Finding the Heart of Cambodian Cuisine in the U.S.
Le se domnívá, že určitý podíl na rostoucím nadšení pro kambodžskou kuchyni má skutečnost, že stále více lidí ví, že Kambodža vůbec existuje. Skoky v porozumění veřejnosti přičítá popkulturním momentům, jako jsou chrámy v Angkor Watu ve filmu Lara Croft: Tomb Raider z roku 2001, následná propagace hvězdy filmu Angeliny Jolie a vysílání různých dokumentů … Číst dál