Všude, kam se Anthony Bourdain vydal, zanechal svou stopu. Když byla v červnu 2018 světu oznámena jeho smrt, média po celém světě se ozvala a vyjmenovala všechny skvělé věci, které pro své město udělal. Zatímco dříve se turisté exotickým jídlům vyhýbali, díky němu se nyní cestovatelé snaží najít a ochutnat místní kousky. S ohledem na to vám přinášíme všechny restaurace, které Bourdain navštívil, a jídla, která ochutnal, když natáčel Anthony Bourdain Pittsburgh pro svůj pořad Parts Unknown Season 10 Episode 4 (původně vysílaný 22. října 2017):
Zobrazit tento příspěvek na Instagramu.
Pitt Platter #kellysbarandlounge #kellys #goodeats #goodfood #eastliberty
View this post on InstagramThe Mac !!😍😍
DISH – Kielbasa, Pierogi, and Mac n‘ Cheese
WHAT IS IT?
Kielbasa – polská masová klobása; Pierogi – polské plněné knedlíčky; Mac n‘ Cheese – makaróny se sýrovou omáčkou.
VÍCE: OCHEN‘ VKUSNO! 8 MUST-TRY východoevropských jídel a nápojů
KDE TO JE?
Kelly’s Bar & Lounge
6012 Centre Ave
Pittsburgh, PA, United States
READ MORE: DETROIT: VŠECHNY RESTAURACE, KTERÉ VYBRAL ANTHONY BOURDAIN V ČÁSTI NEZNÁMÉ
ANTHONY BOURDAIN PITTSBURGH NOTES
V Kelly’s Baru & Lounge si Anthony Bourdain dal „PittPlatter“ (kielbasa a pirohy) spolu s přílohou z rozpuštěného mac n‘ cheese.
Zobrazit tento příspěvek na Instagramu.
Kuřecí paprikáš, Okurkový salát a horký chléb právě vytažený z trouby! #roadfood #chicago #chicagoeats #westmonteats #pittsburgheats #pittsburgh #pittsburghcrawl #wheresdale #jozsacorner #chickenpaprikash
-
Kolbász – foto kai Stachowiak pod CC0 1.0
Jídlo – Kuřecí paprikáš, Lángos, Kolbász a Uborkasaláta
Co to je?
Kuřecí paprikáš – kuře vařené na másle, s cibulí, paprikoua trochou zakysané smetany; Lángos – maďarské smažené těsto; Kolbász – maďarské klobásy; Uborkasaláta – okurkový salát.
KDE TO JE?“
Jozsa Corner
4800 Second Avenue
Pittsburgh, PA 15207, United States
ANTHONY BOURDAIN PITTSBURGH NOTES
V Parts Unknown Pittsburgh popisuje Anthony Bourdain JozsaCorner jako „ne tak docela restauraci v klasickém slova smyslu, ale domácí párty s jídlem“.
Jídlo – Farm-to-Table Fine Dining
Co to je?
Fine dining pokrmy z místních surovin.
KDE TO JE?
Superior Motors
1211 Braddock Ave
Braddock, PA, United States
ANTHONY BOURDAIN PITTSBURGH NOTES
Superior Motors je fine dining restaurace v bývalém dealerství Chevrolet, která nabízí jídla z farem. Anthony Bourdain zde připravil štiku s novými bramborami a hovězí krátká žebra.
.