Queso Dip

Queso Dip vyrobený ze všech přírodních ingrediencí, ale se všemi hladkými a krémovými sýrovými dipy, které jsou ideální pro váš oblíbený dip nebo nachos!

Sýrové dipy jsou v podstatě ráj na zemi a my pro vás máme dipy Ultimate Spinach Artichoke Dip, Artichoke Cheese Dip a můj oblíbený Baked Fontina Cheese Dip.

Queso Dip

Queso Dip je ÚŽASNÝ. Někteří lidé mu říkají fundido, jiní nacho cheese dip a další mu říkají prostě Queso. Ať tak či onak, vaše oblíbená tex-mex restaurace bude mít jeho verzi a vsadím se, že je to jedna z nejoblíbenějších položek na jejich jídelním lístku!“

Proč by někdo se zdravým rozumem odmítal obrovskou mísu roztaveného sýra s hromadou tortillových chipsů. Nebo si ho můžete dát na tacos, fajitas nebo grilované kuře.

Je tak úžasný, že jsem se v podstatě vykašlala na Nachos, protože teď mám nachos, které se nikdy nerozmočí.

Neděláme však jen standardní queso dip z Velveety a Rotelu, milujeme dobré domácí queso s pravým sýrem připraveným s bešamelovou omáčkou. Navíc díky přidanému chilli si tu chuť zamilujete a oceníte i to, jak je to snadné.

Jak připravit queso s Velvetou:

Tradiční „snadné“ queso s Velvetou a Rotelem se připravuje tak, že se do velké mísy přidá pouze plechovka rajčat Rotel a chilli k bloku 16 uncí sýra Velveeta a promíchá se. Pak misku přikrytou mokrou papírovou utěrkou ohříváte v mikrovlnné troubě 2-3 minuty, dokud nevytvoří bublinky, a podáváte s tortillovými chipsy.

Chcete, aby bylo queso pikantní? Přidáme do něj buď konzervované, nebo čerstvé jalapeňos nakrájené na plátky. Pikantnost můžete dodat také přidáním pálivé omáčky, kajenského pepře nebo chilli prášku do směsi.

Pokud chcete queso trochu více zjemnit, můžete přidat také cibuli. Já ale nejraději cibuli ochutím kořením na taco a pořádně ji osmahnu na troše oleje, dokud není průsvitná a nezačne hnědnout.

Nejlepší sýr do queso:

Ačkoli já v tomto receptu miluji směs Jacku a čedaru, mnoho lidí má rádo recepty, jako je můj Chili’s White Queso. Pokud dáváte přednost bílému queso, doporučuji použít bílý sýr čedar nebo dokonce bílý americký sýr, pokud vynecháte bešamelovou omáčku.

Co podávat s quesem?

Queso podáváme spolu se salsou, zakysanou smetanou a chipsy. Toto queso můžete podávat i vedle svých oblíbených jídel jako omáčku. Je také vynikající podávaný s bramborovými klínky.

Jak připravit queso dip s masem?

Ano, pokud chcete do queso přidat mleté maso, ujistěte se, že jste mleté maso před přidáním másla a mouky opekli, aby se tuk z masa mohl začlenit do bechemelové omáčky. Pokud maso a kapie přidáte do queso až po přípravě sýrové omáčky, může to způsobit, že se sýrová omáčka rozpadne.

Pst, určitě také vyzkoušejte mou sýrovou omáčku Nacho Slow Cooker.