Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Podívejte se prosím na zásady zveřejňování informací zde.
Jablečný chips z malé dávky pro dva je dokonalý, snadný podzimní dezert. Tak akorát pro dva a křupavá poleva má tajnou přísadu!
Jablka a podzim jsou dokonalá kombinace a tento snadný jablečný koláč je jedním z našich oblíbených způsobů, jak si vychutnat jablka. Když ho doplníte jablečnou zmrzlinou, bude to ještě větší lahoda. Karamelizovaná jablka a Dulce de Leche je snadný způsob, jak si vychutnat všechny chutě jablečného koláče s menším množstvím práce.
Malá dávka jablečného chips
Jednou z největších výzev při vaření pro dva je dezert. Většina receptů na dezerty připravuje příliš mnoho jídla pro dvě osoby, 2 tucty sušenek nebo celý dort či koláč. To vede k problémům, buď toho sníte příliš mnoho, nebo nakonec část vyhodíte.
Díky tomuto receptu si můžeme vychutnat jeden z našich oblíbených dezertů a nejsme v pokušení sníst ho příliš mnoho.
Pokud hledáte plnohodnotnou verzi jablečných křupek, podívejte se na tento recept.
Jak připravit jablečné křupky pro dva
- Smíchejte si křupavou polevu. Mám ráda na jablečném crispu hodně polevy, takže je to velkorysé množství. Použijte studené máslo, aby vám nakonec vznikla drobivá směs.
- Vyberte si jablka. Já dávám přednost křupavému, kyselému jablku Granny Smith.
- Jablko nakrájejte na plátky nebo kostičky, hodí se oba tvary. Jen se ujistěte, že všechny kousky jablek mají podobnou velikost, aby se vařily rovnoměrně. Pokud si chcete připravit crisp dopředu, použijte níže uvedený trik, aby vám jablka nezhnědla.
- Naplňte misku plátky jablek. Já používám ramekiny o objemu 10 oz a na každou ramekinu jedno jablko.
- Každou nádobu posyp 1/2 lžičky cukru.
- Posyp jablka crisp polevou. Mám ráda hodně polevy, takže podle receptu jí udělám velkorysé množství.
- Jablečné křupky pečeme při 350 po dobu 20-25 minut. Doba se bude lišit podle toho, jak tlusté nebo tenké plátky jste nakrájeli na jablka. Já jsem nakrájela jablka silná asi 1/4 palce. Nemám ráda kašovitá jablka, takže je peču tak, aby byla propečená, ale ne kašovitá.
Jak zabránit zhnědnutí jablek
- Jablka nakrájejte na plátky.
- Naplňte misku vodou tak, aby byla jablka zakrytá, a přidejte 1/2 lžičky – 1 lžičku soli, podle toho, kolik jablek máte.
- Ujistěte se, že jsou plátky jablek zcela pokryty vodou, a nechte je několik minut odstát.
- Osušte a osušte.
- Jablka pak můžete použít nebo skladovat a nezhnědnou. Je to kouzelné.
Tento trik vám umožní připravit si jablečný chips dopředu a nemusíte se bát, že jablka zhnědnou.
Můžete dezert sestavit den předem a jen ho uchovávat v chladu, dokud nebude připraven k pečení. Pokud ho budete péct vychlazený, počítejte s několika minutami pečení navíc.
Podívejte se na další mé recepty pro dva:
Malá dávka večeřových rolád
Malá dávka pomerančových rolád
Pro všechny mé další oblíbené kuchyňské výrobky a nástroje navštivte můj obchod Amazon.
Víte, že jsem napsala kuchařku? Podívejte se na Sváteční kuchařku pro pomalé vaření, kde najdete 100 vynikajících receptů.
Recept na malou dávku jablečných křupek
Jablečné křupky pro dva
Složení
- ▢ 2 jablka, granny smith oloupaná, jádřince a nakrájené na plátky nebo kostky
- ▢ 1 lžička cukru
Křupavá poleva
- ▢ 1/4 hrnku hnědého cukru baleného
- ▢ 1/4 hrnku hladké mouky
- ▢ 1/4 hrnku grahamových sušenek
- ▢ 1/4 šálek starých ovesných vloček
- ▢ 1/4 lžičky muškátového oříšku
- ▢ 1/2 lžičky skořice
- ▢ 2 lžíce másla za studena
Návod
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F
-
Oloupejte, jádřince a kostky
-
Spojte přísady na polevu
-
Přidejte máslo a promíchejte, dokud nebude drobivá.
-
Jablka vložíme do dvou malých misek nebo ramekinů a posypeme je cukrem
-
Přikryjeme křupavou polevou. I
-
Péct 20-30 minut nebo dokud jablka nezhnědnou a nebudou horká a bublinkatá.
Nutriční hodnoty:
* Disclaimer: Všechny nutriční údaje jsou pouze odhadované. Úplné informace si přečtěte zde.
.