Řekl bych, že tento sendvič je inspirován místní restaurací, ale abych byl upřímný, není „inspirován“. Spíše se jedná o stoprocentní napodobeninu receptu. I když místo krůtí slaniny používám standardní vepřovou. Na tomto sendviči jsem závislá a jeho domácí replika je něco, co už nějakou dobu plánuji. Gallus Chicken, tady je moje pocta tvému výtvoru. Nejlepší kuřecí klubový sendvič! Podle Uber Eats je to také jeden ze šesti nejobjednávanějších sendvičů v Dubaji. To musí mít nějaký důvod!
Jaké ingredience obsahuje Best Chicken Club Sandwich?“
Tento kuřecí klubový sendvič obsahuje křupavou slaninu, jemná kuřecí prsa, vejce natvrdo, plátky rajčat, majonézu a čerstvý salát. Je to super mňamka a všechny chutě se k sobě tak dobře hodí.
Je ideální na oběd, když máte před sebou náročné odpoledne – díky solidní směsi sacharidů, bílkovin a mňamky. Hladoví rozhodně nebudete!
Je tento sendvič zdravý?“
Nemůžu říct, že by to byl jeden z mých nejzdravějších receptů, abych byla upřímná. Ale udělala jsem ho trochu méně hříšný tím, že jsem místo másla použila light majonézu a margarín. Proužkovanou slaninu bys také mohla nahradit plátkem s nižším obsahem tuku a také okrájet tuk.
V tomto sendviči je 600 kalorií, takže to není nejlehčí varianta oběda, ale zdaleka to není tak hrozné. Obsahuje také poměrně dost sacharidů (je to přece jen sendvič). Jsou v něm 3 plátky chleba, takže má o něco větší podíl sacharidů než typický sendvič.
Jste příznivcem sendvičů nebo obložených chlebíčků obecně? Určitě byste měli vyzkoušet tento Fancy Cream Cheese, Salmon & Cucumber Toast nebo tento Zesty Chicken & Avocado Toast!
Produkty, které se k tomuto receptu hodí
Sada devíti nožů Wusthof
Obaly na potraviny z včelího vosku
Dóza na salátGoEat
Tisk
Popis
Nejlepší sendvič s kuřecím klubem. Kuřecí prsa se šťavnatým rajčetem, salátem a majonézou obložená uzenou slaninou a vejcem.
Složení
- 2 kolečka proužkované slaniny (asi 30 g)
- 1 střední vejce
- 50 g vařených kuřecích prsou – asi polovina středních prsou
- 1 rajče, nakrájené na středně velké plátky (asi 50 g)
- 3 velké plátky bílého chleba
- 1 lžíce másla nebo margarínu
- 1 lžíce majonézy se sníženým obsahem tuku
- malá hrstka míchaného salátu
Návod
- Nahřejte středně velké nepánev nebo pánvičku se středně vysokou teplotou a po rozpálení přidejte slaninu. Pokud používáte proužkovanou slaninu, nemusíte přidávat další tuk, protože se bude vařit ve šťávě, kterou uvolňuje. Slaninu opékejte 5-7 minut nebo dokud není propečená podle vašich představ. Položte ji na papírovou utěrku, aby z ní odkapal tuk, a dejte stranou.
- Vejce přidejte do malého hrnce se studenou vodou. Postavte na silný oheň a po dosažení varu vařte 8 minut. Po uvaření sundej z ohně a ponoř do ledové vody.
- Kuřecí maso nakrájej na velmi tenké plátky (viz poznámka 1) a vejce oloupej a nakrájej na plátky (asi na 6 kusů na šířku)
- Opeč chléb dozlatova a pak opatrně odkroj kůrku. Jeden kraj chleba lehce potřete máslem.
- Nyní sendvič sestavte. Na jeden krajíc chleba přidejte vrstvu majonézy, salát, rajče a poté kuřecí maso. Na druhý navrstvíme majonézu, salát, rajče, slaninu a vejce a následuje poslední plátek chleba. Druhý „sendvič“ položte na první otevřený.
- Sendvič rozkrojte na polovinu a pochutnejte si!
Poznámky
1. Vezměte sendvič do ruky. Nejlepší je snažit se kuřecí prsa nakrájet na co nejtenčí plátky, spíše na delší proužky než na menší kousky (aby ze sendviče všechny nevypadly). Položte ruku na kuřecí prsa a nakrájejte je na tenké proužky vodorovně po celé délce, nikoliv na plátky směrem dolů. Použijte vroubkovaný nůž a pomalu ho rozřízněte – buďte velmi opatrní!“
- Kategorie: Kousky kuřecího masa:
Nutriční hodnoty
- Velikost porce: 1 sendvič
- Kalorií: 45g
- Bílkoviny: 42g
Klíčová slova: sendvič, klubový sendvič, oběd, svačina, kuře, slanina, chleba