The Chicken je inovativní a udržitelná restaurace od společnosti SuperMeat. Jedná se o první testovací kuchyni na světě, která pod jednou střechou podává menu s pokrmy vyvinutými z kultivovaného kuřete vypěstovaného přímo z kuřecích buněk. Naše první testovací kuchyně se nachází nedaleko Tel Avivu ve městě Ness Ziona.
Přívětivý prostor kontrastuje s teplými a organickými designovými prvky s výrazným moderním kovem a sklem – odráží tak náš inovativní a zároveň udržitelný přístup k jídlu. Místa u baru umožňují strávníkům sledovat naše kuchaře v akci, zatímco stoly v naší živé jídelně mají výhled na moderní pilotní provoz, kde mohou hosté pozorovat výrobní proces.
Kulturní kuřecí hamburgery jsou základem sezónně inspirovaného menu s pokrmy z místních a čerstvých zdrojů, které připravuje tým našich kuchařů v elegantní otevřené kuchyni. Všechna naše kuřata jsou udržitelná, ekologická a šetrná ke zvířatům. The Chicken stojí v čele potravinové revoluce, která má zajistit nutriční bezpečnost, drasticky snížit emise uhlíku a zvýšit bezpečnost potravin po celém světě. Buďte první, kdo to zažije. Zažádejte si o stůl již nyní.
* SuperMeat je ve fázi vývoje a zatím není komerční. Naše zkušební kuchyně byla přeměněna tak, aby poskytovala plnohodnotný zážitek v restauraci s kultivovaným masem. Jsme hluboce přesvědčeni o potřebě transparentnosti pro spotřebitele i výrobce potravin a za tímto účelem jsme se rozhodli představit celý příběh výroby kuřecího masa SuperMeat od kuřecí buňky až po kuřecí burger. „Kuře“ je naším prostředkem a platformou, která umožňuje navázat kontakt s každým, kdo je nadšený z kultivovaného masa, a umožnit mu podílet se na vývoji našich výrobků a podělit se s námi o své názory a zpětnou vazbu.