Obvyklé názvy: Irský mech, Carragheen, Carrageen, Carrageen Moss (angl.), Mousse d’Irlande (franc.), Irisch Moos (něm.), Carraigín (ir.)
Popis: Chrupavčité, tmavě purpurově červené listy, samičí rostliny za dobrého stavu pod vodou někdy opalizující na vrcholcích (dole) a v horních pobřežních skalních tůních téměř úplně zelenavě žluté (dole), až 150 mm vysoké. Třeň stlačený, úzký, postupně se rozšiřující na plochou, opakovaně dichotomicky větvenou čepel, v trsech z diskovitého úponu. Axily zaoblené, vrcholky tupé nebo subakutní, listeny uprostřed silnější než na okrajích. Velmi variabilní v šířce segmentů (viz níže široký tvar).
Habitat: Na skalách (výše), v tůních, ve spodním přílivu a mělkém odlivu, široce rozšířený, hojný.
Komerční využití: Irský mech se v Irsku používá od počátku 19. století jako lidový lék na dýchací potíže. Jeho použití bylo v polovině 19. století vyvezeno hladovějícími emigranty do Nové Anglie v USA a rozšířilo se i na úpravu provazů a vaření. Malé množství se v Irsku stále sbírá na vaření a jako zdravotní nápoj. V Kanadě pěstuje společnost Acadian Seaplants barevné a morfologické varianty tohoto druhu (spodní fotografie), který se prodává sušený jako salátová novinka.
.jpg)
Použití: Je zdrojem karagenanu (sulfátového polysacharidu) a používá se k výrobě polévek, želé apod. a v Irsku jako lék na onemocnění dýchacích cest (nachlazení, chřipku a tuberkulózu). Hovorový anglický název „Carrageen“ zavedl v Irsku kolem roku 1840 jistý pan Todhunter z Donegalu a pravděpodobně byl převzat z Carrigeen (nebo Carrigan) Head v Co. Donegal a nikoliv z názvu města nebo obce v Co. Waterford; nicméně Carrageen nebo Carrigeen (carraigín, irsky: zdrobnělina od rock) je v Irsku mimořádně časté místní jméno. Rostliny Chondrus crispus sbírané v mělkém příbřežním pásmu některých kanadských přímořských provincií jsou důležitým zdrojem průmyslově významného hydrokoloidu karagenanu.
Podobné druhy: Mastocarpus stellatus se často sbírá s Chondrus crispus a prodává se jako směs pod názvem Carrageen nebo Irish Moss.
Poznámka: v Německu je v současné době řada osobních toaletních potřeb známá jako Irisch Moos.
Odkaz: AlgaeBase
Seznam druhů
Seznam druhů
.