Co je vojtěška?
Vojtěška, která je ve Velké Británii, Austrálii, na Novém Zélandu a v Jižní Africe známá také pod názvem Lucerna, je vytrvalá kvetoucí rostlina, která je blízce příbuzná hrachu a je snadno rozpoznatelná podle shluku fialových květů. Je běžná v mnoha zemích s mírným podnebím a v některých je důležitou pícninou. Protože vojtěška roste nepřetržitě v teplých měsících roku, lze ji sklízet až pětkrát za rok.
Vojtěška má dlouhou historii využití jako doplněk stravy a krmivo pro hospodářská zvířata. Semena nebo sušené listy vojtěšky lze užívat jako doplněk stravy nebo lze semena vysévat a následně sklízet klíčky, které lze rovněž konzumovat.
Výživový profil vojtěšky tvoří přibližně patnáct až dvacet procent bílkovin, patnáct až třicet procent vlákniny a deset procent popela. To je na rostlinnou složku významný podíl bílkovin a lze jej srovnat s jinými oblíbenými luštěninami, jako je hrách a čočka.
Proč se vojtěška používá v krmivech pro psy?
Proč se tedy vojtěška pravidelně zařazuje do komerčních krmiv pro psy? Rozhodně se nejedná o složku, kterou by předkové psů konzumovali. Vojtěška může být vnímána jako pozitivní i negativní přídavek, a to v závislosti na množství, které je použito.
Potenciální plnidlo?
Vojtěška je levná složka, zejména ve srovnání s masovými a rybími složkami. Proto mohou někteří výrobci krmiv pro zvířata v zájmovém chovu používat složky, jako je vojtěška, jako plnidla, aby vycpali určité procento receptury, a umožnili tak její větší nákladovou efektivitu. Ačkoli mnoho značek bude tuto taktiku zpochybňovat, je rozšířená a je realitou spotřebitelů, kteří očekávají stále kvalitnější krmivo pro psy za stále nižší cenu.
Smutné je, že vzhledem k přirozeně vysokému obsahu bílkovin může být Alfalfa použita k nafouknutí celkového množství bílkovin ve složení krmiva pro psy s méně kvalitními rostlinnými bílkovinami namísto prémiovějších živočišných a rybích bílkovin. Toto použití by bylo podobné použití jiných vysoce proteinových rostlinných složek, jako je hrachový protein a bramborový protein.
Více informací o hrachovém proteinu najdete v našem článku Hrách, hrachový protein, hrachová moučka a hrachová vláknina v krmivu pro psy. Více informací o bramborovém proteinu najdete také v našem článku Brambory, bramborový protein &Bramborový škrob v krmivu pro psy.
Potenciální superpotravina?
Některé prémiové značky krmiv pro psy však ve svých recepturách používají nepatrný podíl vojtěšky. V těchto případech, kdy je podíl Alfalfy malý, je pravděpodobné, že není použita k posílení již tak vysokého obsahu bílkovin nebo jako plnidlo, a není tedy negativním přídavkem.
K jakému účelu tedy tyto kvalitnější a prémiové značky Alfalfu používají?
Alfalfa nabízí širokou škálu vitamínů a minerálů. Nejlepším příkladem vitaminu, na který je Alfalfa bohatá, je vitamin K. Vitamin K je nezbytný pro udržení zdravé krve a kostí.
Dalšími významnými obsaženými látkami jsou vápník, vitamin C, měď a mangan, draslík a betakaroten. Minerální látky jako vápník a draslík jsou nezbytné pro tělesné funkce, jako je udržování zdravých kostí a normálního krevního tlaku.
Měď je potřebná pro tvorbu červených krvinek a udržování nervů. Beta karoten je nezbytný pro zdravý imunitní systém, zrak a pokožku.
Vojtěška byla také zmíněna jako potenciální zdroj antioxidantů. Antioxidanty mohou zlepšit zdraví srdce a přítomnost infekcí nebo dokonce rakoviny.
Nakonec se vojtěška používá ještě několika jedinečnými a neobvyklými způsoby, které přesahují její obsah bílkovin, vlákniny nebo vitamínů a minerálů, které obsahuje. Někteří lidé používají Alfalfu ke snížení hladiny cholesterolu nebo k léčbě onemocnění, jako je artritida a astma.
Přestože důkazy podporující Alfalfu v boji proti těmto onemocněním nebo k jejich zlepšení jsou zatím poněkud omezené, existují některé slibné náznaky a v příštích letech se může vztah upevnit. Jeden z výše zmíněných potenciálních přínosů, snížení hladiny cholesterolu, byl prokázán jak u lidí, tak u zvířat, což je velmi slibné.
Značky krmiv pro psy, které používají Alfalfu
Existuje řada populárních a prémiových značek krmiv pro psy, které ve svých výrobcích používají Alfalfu. Mezi ně patří například Nature’s Logic, Zignature, Canidae, Weruva, Merrick a Crave. Jiné oblíbené značky však Alfalfu do svých výrobků nezahrnují, například Orijen a Nature’s Variety Instinct. Absence Alfalfy u těchto značek by na ně neměla vrhat špatné světlo, protože je pravděpodobné, že používají jiné složky, které poskytují stejné výhody nebo výživu.
.