Zánět je přirozenou reakcí našeho těla na potenciálně škodlivé vetřelce. Je to krátkodobá reakce, která chrání naše tělo při zranění nebo infekci. Bohužel se někdy tento systém spustí v takové míře, že se již nikdy nevypne. Tomu se říká „chronický zánět“.
Jak říká R. Keith McCormick v knize The Whole Body Approach to Osteoporosis: „…pokud je imunitní systém spuštěn, aby se pustil do práce na týdny, měsíce nebo déle, imunitní systém je zmatený a odpoutá se od svých kontrolovaných mechanismů.“
Při zdravé imunitní reakci naše tělo izoluje problém, zničí ho a pak ho vyléčí. Když je imunitní systém neustále spouštěn, nefunguje tak, jak by měl. „Chronická reakce je neefektivní; je to jako armáda vojáků, kteří se prohánějí s pochodněmi, ale bez konkrétních rozkazů, jimiž by se řídili. Chronická zánětlivá reakce je bezcenná. Není schopna bojovat proti antigenům a jen doutná a zanáší bezmocné tkáně,“ řekl McCormick.
Chronický zánět má negativní důsledky pro celé tělo, včetně kostí. Vzhledem k tomu, že kosti jsou s naším imunitním systémem velmi propojeny, má zánět na zdraví kostí ještě větší vliv, než bychom si mohli představit. V kostní dřeni se rodí naše imunitní buňky, takže nezdravá imunitní reakce se samozřejmě projeví i v kostech.
Jedním ze způsobů, jakým zánět ovlivňuje kosti, je, že když je náš imunitní systém rozhozený, spustí se spínač, který způsobí, že tělo začne produkovat více osteoklastů požírajících kosti. (Více o činnosti těchto důležitých buněk se dozvíte v článku o zdraví kostí.)
Současně je spuštěn další spínač, který snižuje počet osteoblastů, buněk, které produkují více kosti, aby nahradily kost odbouranou osteoklasty. Tato kombinace vede k osteoporóze.
Mainstreamová medicína se snaží působit na osteoporózu pomocí léků, které léčí příznaky tohoto zánětu. Funkční medicína se zabývá základními příčinami zánětu, tedy podmínkami, které chronický zánět vůbec způsobují. Dr. Anderson ve společnosti Thriven FM řekl, že tyto zdroje zánětu lze popsat pomocí zkratky STAIN:
Stres: Jedná se pravděpodobně o největší příčinu zánětu a obrovský problém naší dnešní kultury. Stres je často emocionální, ale může být také fyzický, chemický a mechanický.
Toxiny: Látky jako chemikálie a těžké kovy, toxiny jsou téměř ve všem, od vzduchu a vody, přes potraviny a léky, které konzumujeme, až po výrobky, které používáme na naše tělo a v našich domácnostech. Toxiny mohou být také životní situace, zážitky a pocity, které nás negativně ovlivňují.
Alergeny: Cokoli, co v našem organismu vyvolává alergickou reakci.
Infekce: Obrovským spouštěčem zánětů mohou být viry, bakterie, paraziti a plísně.
Výživa: Vlivem infekcí se záněty stávají častějšími: Potraviny, které jíme, mohou v našem těle vyvolat zánět. Velkými viníky jsou cukr a zpracované potraviny a nedostatek živin (nedostatek správných živin) může také způsobit zánět, stejně jako potraviny způsobující u některých jedinců alergie.
Stavy popsané v rámci STAIN mohou způsobit děravé střevo, což je stav, kdy sliznice našeho střeva končí malými otvory nebo trhlinami. Jak jsou potraviny a bakterie zpracovávány naším trávicím systémem, některé z nich těmito otvory unikají ven a tělo na tyto položky útočí jako na vetřelce, což způsobuje zánět. Protože se to děje neustále, zánět se stává chronickým.
Chceme-li ochránit naše kosti před škodlivými účinky zánětu, musíme se zabývat příčinami tohoto zánětu a odstraněním příčin můžeme uzdravit náš gastrointestinální systém a zastavit chronické problémy spojené s děravým střevem.
K omezení chronického zánětu:
- Snížit stres
- Detoxikovat tělo (viz článek na webové stránce „Detox“)
- Zbavit se potravinových alergií a/nebo přecitlivělosti
- Výrazně snížit příjem rafinovaných cukrů, mléčných výrobků, nasycených tuků, alkoholu a nadměrného množství červeného masa.
- Jíst potraviny s protizánětlivými účinky, jako je zelená zelenina, ryby, bobulovité ovoce, semínka, avokádo, olivový olej a ořechy.
- Doplnit stravu o antioxidanty.
- Doplnit stravu o omega-3 mastné kyseliny DHA a EPA.
- Buďte opatrní s léky.
Protože naše tělo je celý systém, řešení chronického zánětu vašemu tělu prospěje v mnoha ohledech a může vám pomoci uzdravit se z různých fyzických problémů. Snížení zánětu také posílí váš imunitní systém a přiměje vaše osteoklasty a osteoblasty opět komunikovat, protože pracují na budování silných kostí, které potřebujete k aktivnímu životu.