Forgrene sig fra broccoli: Sådan dyrker du broccoliblomst og romanesco
To lignende grøntsager kaldes nogle gange broccoliblomst. Den ene er en handelsmærket hybrid mellem broccoli og blomkål, der er rigere på A-vitamin end nogen af sine forældre og også er godt udstyret med C-vitamin. Dens blomkålsformede gulgrønne hoveder har en sød blomkålslignende smag. Den anden kaldes også Romanesco-broccoli. Dens limegrønne hoveder med kegleformede buketter kan … Læs mere