Bruce Baumgartner, (født 31. august 1962 i Haledon, New Jersey, USA), amerikansk bryder, der vandt fire olympiske medaljer og var en af de mest succesfulde amerikanske supersværvægtere gennem tiderne.
Baumgartner konkurrerede i gymnasiebrydning, men det lykkedes ham ikke at vinde sin high school-titel i staten, og som følge heraf blev han ikke rekrutteret af de bedste college-brydehold. I stedet gik han på Indiana State University (B.A., 1982), hvor han vandt 86 ud af 87 kampe i sine sidste to år og vandt NCAA-mesterskabet (National Collegiate Athletic Association) i 1982.
Baumgartner fulgte sit NCAA-mesterskab op med en guldmedalje ved de olympiske lege i Los Angeles i 1984. Ved verdensmesterskaberne i 1986 i Ungarn besejrede Baumgartner den bedste sovjetiske bryder, David Gobedjishvili, og blev dermed den første amerikaner til at vinde verdensmesterskabet i sværvægt for amatører. I 1988 tabte han til Gobedjishvili i guldkampen ved de olympiske lege i Seoul og måtte nøjes med sølvmedaljen. Dette nederlag blev efterfulgt af en række skuffelser i internationale konkurrencer. Ved OL i Barcelona i 1992 besejrede Baumgartner imidlertid sin nemesis Gobedjishvili og vandt guldet, hvorved han blev den første amerikanske bryder til at vinde tre olympiske medaljer. Hans fjerde medalje var en bronzemedalje, som han vandt ved legene i Atlanta i 1996.
Som en stærk og smidig bryder fortsatte Baumgartner med at dominere nationale og internationale konkurrencer ind i midten af 1990’erne og modtog James E. Sullivan Award som den bedste amerikanske amatøratlet i 1995. Han var senere træner på Edinboro University of Pennsylvania, inden han blev skolens midlertidige sportsdirektør i 1997; han blev permanent sportsdirektør det følgende år. Han havde den stilling indtil 2018, hvor han blev vicepræsident for universitetets fremme.