Connaught Bar

• The World’s Best Bar 2020, sponsoreret af Perrier
• The Best Bar in Europe 2020, sponsoreret af Perrier

Det er svært at forestille sig en bar noget sted i verden, der har gjort ekspertise så ubesværet rutine som Connaught Bar. Dette Mayfair-hotels bar er ikke trendjagende og prangende; under ledelse af Ago Perrone, Giorgio Bargiani og Maura Milia udvikler den sig fra det ene år til det andet, men leverer altid med pondus og velovervejet målrettethed. Det skinnende kubistiske interiør indrammer baren som et stykke fin kunst, servicen er perfekt afstemt – varm og velovervejet opmærksom – og uanset hvad man foretrækker, er cocktails, ligesom personalet, upåklageligt skræddersyet. Som et velvilligt varsel glider vognen blidt rundt i lokalet og leverer skræddersyede Dry Martinis – sandsynligvis de bedste i London. Alt her giver bare mening: Tag den nyeste menu, Formae, der er inspireret af formerne i The Connaughts David Collins-designede indretning. Prøv Magnetum, en blanding af whisky og sherry, der kommer i to forskellige dele, som blandes ved at trække i en specialdesignet, modernistisk omrører. Det har banket på døren i en årrække, men i 2020 er Connaught Bar en retfærdiggjort vinder af The World’s Best Bar og The Best Bar in Europe, sponsoreret af Perrier.

Kontakt