{Appetizers}
FIRECRACKER SHRIMP
salsa firecracker, slaw…14.95
Pollo alla buffalo
pollo grigliato, formaggio blu, cheddar, tortilla chips di mais…13.95
ALI DI FIRMA
scegliere il memphis dry rub o la salsa sriracha all’acero, condimento di formaggio blu invecchiato…14.95
Cavolfiore del Tso generale
salsa del Tso generale, aioli allo zenzero…13.95
Zucchini grigliati soffritti
formaggio fresco, salsa di pomodoro, parmigiano…12.95
SPINACH & DIP DITICHOKE
Tortilla chips fatte in casa, pomodoro jalapeño relish…12.95
-
{salate}
CAESAR
romaina, crostini, parmigiano…7.95 / 12.95
HOUSE
iceberg, romaine, cetrioli, pomodori, peperoni, pancetta affumicata con legno di melo, formaggio blu, vinaigrette di senape…7.95 / 12.95
MEDITERRANEO
iceberg, romaine, cetrioli, peperoni, pomodori, cipolla rossa, olive miste, feta, vinaigrette di origano…7.95 / 12.95
SUPERFOOD
quinoa, spinaci, feta, uva passa, pomodori, verdure alla julienne, vinaigrette al limone…8.95 / 14.95
CHOPPED BLUE CHEESE
iceberg, pomodori, pancetta affumicata con legno di melo, cipolle rosse, crumble di formaggio blu, condimento di formaggio blu invecchiato, tutto condito…8.95 / 14.95
Barbabietola arrostita
verdure miste, barbabietole, cipolle dolci, formaggio di capra, noci candite, vinaigrette alla senape…14.95
aggiungere una proteina
pollo…6 / gamberi o torta di granchio…8 / salmone* o bistecca*…10
{entrees}
FILET MIGNON*
filetto Allen Brothers da 6oz, due volte patata al forno, broccoli, burro di midollo…29.95
FUNGHI AGGIUNTI, CIPOLLE &SALSA DI FORMAGGIO BLU…3.95 / 1.95 ea
RIBEYE*
14oz ribeye Allen Brothers, due volte patate al forno, broccoli, burro di midollo…36.95
MUSCOLI AGGIUNTI, CIPOLLE &SALSA DI FORMAGGIO BLU…3.95 / 1.95 ea
RISOTTO DI POLLO MEDITERRANEO
pollo scottato, cuori di carciofo, pomodori, spinaci, basilico, feta, pesto, salsa di burro al limone…17.95 / 23.95
PASTA CARBONARA
orecchiette, pancetta, piselli, carciofi, salsa alfredo…20.95
con pollo…22.95 / con bistecca*…27.95
PASTA AL Gambero
gamberi giganti, aragosta, linguine, grana americano, pomodori a cubetti, piselli, salsa di pomodoro…30.95
SALMONE ROMESCO*
salmone fresco alla brace, cavoletti di Bruxelles arrostiti, cipolle caramellate, funghi, salsa romesco, salsa di pomodoro bruciato…23.95
ADDOCK CRUSTED CRAB
fresco di eglefino, super lump blue crab stuffing, riso jasmine alle erbe, broccoli, salsa di burro al limone…25.95
CARTELLA DI GRANCHIO
polpa di granchio blu super lump, patatine fritte tagliate fresche, insalata di cavolo, salsa di senape…25.95
BIBBIE BRUSCOSTE BRUSCOSTE
pancetta alla senape di mele, purè di patate, au jus, salsa al pomodoro bruciato…27.95
RISOTTO DI PESCE
pesce alla griglia, mais, piselli, risotto, salsa di burro al limone…mkt
pesce al mercato
scelta di salmone, gamberi, eglefino, o pescato al mercato dello chef
bronzato, alla griglia, scottato o fritto, scelta di due contorni…mkt $
{sandwich}
classic burger*
manzo Angus cotto alla griglia, scelta di formaggio, panino grigliato…15.95
aggiungere cipolle rosse caramellate, pancetta affumicata con legno di melo &funghi cremini…1.95 / 0.95 l’uno
MAXX BURGER*
manzo Angus arrostito, formaggio americano, lattuga tagliata, pomodoro, sottaceti fatti in casa, salsa speciale, stringhe di cipolla, panino alla griglia…16.95
MAPLE CHICKEN SANDWICH
pollo grigliato, pancetta affumicata con legno di melo, cipolle caramellate, salsa di mirtilli, verdure miste, dijonnaise all’acero, ciabatta alla griglia…14.95
REUBEN
manzo sotto sale, crauti, formaggio svizzero importato, salsa russa, pane di segale grigliato…15.95
FISH SANDWICH
fritto di eglefino, cipolle marinate, sottaceti della casa, sriracha, salsa tartara, panino grigliato…15.95
CALIFORNIA CHICKEN
pollo alla brace, prosciutto della foresta nera, jack al pepe, guacamole, chipotle mayo, ciabatta alla griglia…14.95
STREET TACOS
guacamole, cavolo sottaceto, cipolla sottaceto, salsa baja, pomodoro jalapeño relish, tortillas
pesce fritto o bronzato…15.95 / costoletta…15.95 / patty di fagioli neri…14.95
Tutti i panini sono serviti con le nostre patatine fritte fatte in casa, patatine al rosmarino o patatine fritte tagliate a mano
Sostituire le patatine dolci o le patatine al rosmarino…0.95
{ciotole}
GENERAL TSO’S BOWL
riso integrale &miscela di quinoa, verdure alla julienne, salsa general tso’s, aioli allo zenzero, mandorle tostate, semi di sesamo, cilantro, scalogno
con cavolfiore…15.95 / con pollo…16.95 / con salmone*…23.95
HARVEST BOWL
miscela di riso integrale &quinoa, verdure alla julienne, cavoletti di Bruxelles arrostiti, patata dolce, barbabietole, formaggio di capra, mirtilli secchi, noci candite, dijonnaise all’acero…16.95
con pollo…18.95 / con salmone*…23.95
CONFEZIONE DI VERDURE ARROSTITE
riso integrale &misto quinoa, verdure alla julienne, patata dolce arrostita, cavolfiore & broccoli, mandorle tostate, uva passa dorata, feta, salsa feta al limone…16.95
con pollo…18.95 / con salmone*…23.95
