Syntyi São Paulossa, Brasiliassa, muusikkoperheeseen, sillä hänen isänsä oli säveltäjä, sovittaja ja musiikkitutkija. Isältään hän oppi arvostamaan brasilialaisia klassisen musiikin säveltäjiä, erityisesti Heitor Villa-Lobosia, Ernesto Nazaréa ja Orlando Silvaa.
Viisitoista-vuotiaana hän oli päättänyt ryhtyä muusikoksi, ja teini-iän lopulla hän oli opiskellut musiikin teoriaa sekä violãoa (nylonkielinen brasilialainen kitara). Hänen lauluistaan paljastuu monia vaikutteita, joihin kuuluvat samba, valsa, choro, soul, rhythm and blues, hip hop, afrobeat ja electrojazz-musiikki.
Er mainitsee vaikutteikseen erityisesti afroamerikkalaisten Billie Holidayn, Ella Fitzgeraldin, Lauryn Hillin ja Erykah Badun sekä brasilialaisen Jorge Benin musiikin.
Céu esiintyi lavalla merkittävien artistien kanssa ja tutki marchinhojen (vuosisadan vaihteen karnevaalimusiikki) ohjelmistoa jo teini-ikäisenä. Pian tämän jälkeen hän muutti väliaikaisesti New Yorkiin, jossa hän tapasi sattumalta brasilialaisen muusikkotoverinsa Antônio Pinton. Myöhemmin hän sai tietää, että tämä oli itse asiassa hänen kaukainen serkkunsa. Heidän suhteensa uudistui, kun hän lyöttäytyi yhteen tuottaja Beto Villaresin, O Ano em Que Meus Pais Saíram de Férias -elokuvan (2007) musiikin säveltäjän, kanssa auttaakseen häntä levyn äänittämisessä. Pinto, joka tuotti Céun kappaleen ”Ave Cruz”, on säveltänyt musiikin kahteen Oscar-ehdokkaana olleeseen elokuvaan, Central Station (1999) ja City of God (2002).
Alun perin vuonna 2005 São Paulossa toimivalla Urban Jungle -levy-yhtiössä julkaistun Céun levyn osti Six Degrees/Starbucks/Hear Music USA:ssa ja Isossa-Britanniassa, JVC:llä Japanissa sekä Harmonia Mundi Ranskassa ja Hollannissa. Tästä albumista Céu sai Latin Grammy -ehdokkuuden parhaasta uudesta artistista vuonna 2006 ja Grammy-ehdokkuuden parhaasta nykyaikaisen maailmanmusiikin albumista vuonna 2008.
Vuonna 2009 hänen kriitikoiden ylistämä toinen albuminsa Vagarosa nousi Yhdysvaltain Billboardin maailmanmusiikkilistan kakkossijalle. Albumi on sittemmin ollut ehdolla vuoden 2010 Latin Grammy -palkinnon saajaksi parhaasta brasilialaisesta nykypop-albumista. Vuonna 2010 Herbie Hancock kutsui Céun nauhoittamaan version kappaleesta ”Tempo de Amor” The Imagine Project -albumille.
Vuonna 2011 Céu teki yhdessä Apollo Noven ja N.A.S.A:n kanssa version kappaleesta ”It’s a Long Way” Red Hot Organizationin tuoreimmalle hyväntekeväisyysalbumille Red Hot + Rio 2. Albumi on jatkoa vuoden 1996 Red Hot + Rio -albumille. Vuonna 2012 Céu sai kolmannen Latin Grammy-ehdokkuutensa kategoriassa ”Best Contemporary Brazilian Pop Album” kolmannesta albumistaan Caravana Sereia Bloom.
Vuonna 2014 Céu julkaisi Brasiliassa ensimmäisen live-dvd:nsä/CD:nsä nimeltä Céu – Ao Vivo, konsertti kuvattiin elokuussa 2014 São Paulossa ja se sisältää yhteensä 15 kappaletta, mukaan lukien ennennäkemättömän monta kertaa julkaistut cover-versiot kaikkien aikojen pop-klassikoista ”Piel Canela” ja ”Mais Uma Noite de Amor”, sekä kulissien takaista kuvamateriaalia bändistä ja muuta. Céu – Ao Vivo sisältää myös liveversiot Céun suurimmista hiteistä, ”Lenda”, ”Malemolência”, ”10 Contados”, ”Cangote” ja ”Baile de Ilusão”.
Vuonna 2016 hän julkaisi neljännen studioalbuminsa nimeltä Tropix. Yhdistämällä elektronisia biittejä brasilialaisiin rytmeihin hän meni saamaan kriittistä suosiota muun muassa The Guardianin ja The New York Timesin kaltaisilta tahoilta. Hän voitti samana vuonna myös ensimmäisen Latin Grammynsä parhaan portugalinkielisen nykypop-albumin kategoriassa.
Sao Paulon taidekriitikkojen yhdistys piti hänen APKÁ-albumiaan yhtenä vuoden 2019 jälkipuoliskon 25 parhaasta brasilialaisesta albumista.