Connaught Bar

• Maailman paras baari 2020, sponsoroi Perrier
• Euroopan paras baari 2020, sponsoroi Perrier

Maailmasta on vaikea keksiä baaria, joka on tehnyt erinomaisuudesta niin vaivattoman rutiininomaista kuin Connaught Bar. Tämän Mayfair-hotellin baarin juju on siinä, että se ei jahtaa trendejä ja välkkyä; Ago Perronen, Giorgio Bargianin ja Maura Milianin johdolla se kehittyy vuosi vuodelta, ja se toimii aina tasapainoisesti ja harkitusti. Kiiltävä kubistinen sisustus kehystää baaria kuin taideteosta, palvelu on täydellistä – lämminhenkistä ja harkitun huomaavaista – ja olipa mieltymyksesi mikä tahansa, cocktailit, kuten henkilökuntakin, ovat moitteettomasti räätälöityjä. Kuin hyväntahtoisena enteenä vaunu kolisee ja liukuu varovasti ympäri huonetta tarjoten räätälöityjä Dry Martinis – luultavasti Lontoon parhaita. Kaikessa täällä on vain järkeä: esimerkiksi viimeisimmässä ruokalistassa, Formaessa, joka on saanut inspiraationsa Connaughtin David Collinsin suunnitteleman sisustuksen muodoista ja muotoilusta. Kokeile Magnetumia, skotchin ja sherryn sekoitusta, jossa on kaksi erillistä osaa, jotka sekoitetaan vetämällä räätälöityä modernistista sekoitinta. Se on kolkuttanut ovea jo useita vuosia, mutta vuonna 2020 Connaught Bar on oikeutettu voittaja The World’s Best Bar- ja The Best Bar in Europe -kilpailuissa, joita sponsoroi Perrier.

Yhteystiedot