Mustikkakeksit
Useimmille ihmisille ajatus lämpimistä, vastaleivotuista kekseistä saa hymyn huulille. Näissä voisissa herkuissa on pehmeä sisus ja rapea ulkopinta. Keksien kohoaminen johtuu kemiallisesta hapatuksesta (tässä tapauksessa leivinjauheesta) hiivan sijaan. Tämä tekee niistä kosteita ja mureita, eikä vaivaamista tarvita. Makeat tai suolaiset keksit ovat koukuttavia ja maukkaita sellaisenaan tai osana aamiaista, brunssia tai päivällistä. Etelässä keksit ja … Lue lisää