La ville de Bamberg, classée au patrimoine mondial, se trouve en Haute-Franconie et repose sur sept collines. Et si cela sonne romain, ce siège du pouvoir épiscopal est encore appelé la « Rome de la Franconie », Vous aurez certainement cette impression sur la Domplatz, où la cathédrale et ses quatre tours sont impressionnantes et flanquées des solennels palais médiévaux et baroques pour les puissants princes-évêques de Bamberg.
Vous pourriez perdre une journée ou plus sous le charme de ce lieu enfoui dans les artefacts des musées des anciennes cours ou contemplant la vue sur les quartiers inférieurs de Bamberg depuis la roseraie baroque d’une terrasse.
En bas, traversez la rivière Regnitz, vous serez dans l’Inselstadt (ville insulaire), qui était l’établissement marchand séculaire de Bamberg. Pour avoir leur mot à dire dans les affaires de la ville, les marchands se sont construits un hôtel de ville, en plein milieu de la rivière et revêtu de fresques au 18e siècle.
Regardons les meilleures choses à faire à Bamberg:
Cathédrale de Bamberg
Fondée par le Saint-Empereur romain germanique Henri II au début du 11e siècle, la cathédrale de Bamberg possède une architecture médiévale extraordinaire et des œuvres d’art inestimables.
À l’extérieur, vous verrez que la cathédrale a quatre tours, et cette symétrie se poursuit en bas où il y a un chœur à chaque extrémité, l’est roman et l’ouest gothique.
Un incontournable est le tombeau d’Henri II et de son épouse Kunigunde, sculpté dans le calcaire franconien en 14 ans par le maître de la Renaissance Tilman Riemenschneider.
À proximité, au sommet d’une colonne, se trouve une autre œuvre d’art stupéfiante, le Bamberger Reiter (cavalier de Bamberg). Par son stupéfiant niveau de naturalisme, vous ne croiriez jamais que cette sculpture date des premières décennies du 13e siècle.
Il y a beaucoup plus à découvrir, des sculptures sur les trois portails principaux, aux deux cryptes, en passant par le tombeau en marbre du pape Clément II, les belles stalles du chœur occidental et la profusion d’autels.
Alte Hofhaltung
Ce complexe de la Renaissance comprend les bâtiments résidentiels et commerciaux de la cour épiscopale médiévale de Bamberg.
L’Alte Hofhaltung trouve son origine au début du 11e siècle, lors de la fondation du diocèse, et il reste des vestiges de ces premiers palais et chapelles dans la cour intérieure.
Ici, avec une foule de bâtiments plus petits, une galerie à colombages du gothique tardif borde l’angle oriental.
Pour atteindre cet espace depuis la place de la cathédrale, il faut passer par le Prachtportal (portail magnifique) du XVIe siècle, sur lequel se trouve un relief de Marie devant une image de la cathédrale.
A son bras droit se trouve l’empereur romain germanique Henri II, qui a fondé le diocèse de Bamberg en 1007.
Historisches Museum
L’histoire et la culture de cette ville classée au patrimoine mondial sont découvertes au musée situé à l’intérieur de l’Alte Hofhaltung.
La Gemäldegalerie (galerie de peinture) compte par exemple 100 œuvres de maîtres comme Brueghel et Lucas Cranach l’Ancien, ou encore le paysagiste du XIXe siècle Otto Modersohn.
On y trouve également des aperçus de la vie bourgeoise à Bamberg au XIXe siècle, faisant appel à des portraits, des meubles, des textiles, des bijoux, des instruments de musique et des appareils ménagers.
Vous pouvez également remonter un peu plus loin pour comprendre la relation compliquée de Bamberg avec la rivière Regnitz, qui faisait des ravages avec les inondations.
Depuis 2015, il y a aussi une exposition permanente acclamée sur la communauté juive de Bamberg.
Altes Rathaus
Que ce soit vrai ou non, l’ancien hôtel de ville de Bamberg, fabuleux et couvert de fresques, a une histoire amusante : Au XIVe siècle, l’évêque de Bamberg a refusé d’allouer un terrain aux habitants de la ville pour un hôtel de ville, ils ont donc décidé de le construire sur des pieux dans la rivière Regnitz, à la limite entre la ville épiscopale et la ville marchande.
La première référence à l’hôtel de ville date de 1387, et le bâtiment a reçu une mise à jour baroque au milieu du 18ème siècle.
C’est à cette époque que ses célèbres fresques ont été peintes, et vous devez essayer de repérer où la jambe d’un chérubin sculpté dépasse de la fresque en 3D. À l’intérieur, vous pouvez admirer la splendide salle rococo et la collection Ludwig de porcelaine fine.
Neue Residenz
En 1602, les princes-évêques de Bamberg quittent l’Alte Hofhaltung pour un nouveau palais somptueux de l’autre côté de la place de la cathédrale, où ils resteront jusqu’à la sécularisation en 1803. La Neue Residenz est le plus grand palais de la ville et comporte deux ailes originales de la Renaissance, puis des extensions baroques construites un siècle plus tard.
On peut visiter plus de 40 salles d’apparat, dont la merveilleuse salle impériale centrale (Kaiser Saal), embellie par des fresques et des lustres allégoriques.
Le palais est également une galerie annexe de la collection de peintures de l’État bavarois, et parmi ses œuvres les plus prestigieuses figure Die Sintflut (Le Déluge) de Hans Baldung Grien.
Rosengarten
A l’arrière de la Neue Residenz se trouve l’envoûtante roseraie du palais.
Ce jardin était à l’origine un jardin Renaissance, mais a pris sa forme baroque actuelle dans les années 1730.
Les parterres régimentés du Rosengarten sont plantés de 4 600 roses et ourlés de haies basses, taillées de près.
On y trouve des statues partout, et les allées rectilignes du jardin se rejoignent à une fontaine entourée de bancs et de tilleuls.
Des tilleuls taillés forment également la limite du jardin, et depuis la balustrade au nord, on peut s’attarder sur des points de vue sur la ville marchande.
Musée diocésain
Dans la salle capitulaire diocésaine, également sur la place de la cathédrale, se trouve un musée basé sur les somptueuses et fascinantes collections du trésor de la cathédrale de Bamberg.
Plusieurs de ces biens ont été perdus lors de la sécularisation, mais le musée possède suffisamment de richesses pour mettre en lumière la richesse et le pouvoir du diocèse de Bamberg.
Les textiles et les vêtements sont particulièrement impressionnants, notamment les regalia portés par l’empereur romain germanique Henri II et Kunigunde, ainsi que le pape Clément II du 11e siècle. Le Guntertuch quant à lui est une tapisserie de soie du 11e siècle représentant le retour triomphal d’un empereur byzantin après une campagne réussie.
On y trouve également des autels portatifs, des vases à boire, des chandeliers, une image en argent de Marie pour les processions et une petite armée de statues baroques et gothiques.
Altenburg
La plus haute colline de la ville est fortifiée depuis le 12e siècle, et à cette époque, elle servait de refuge aux citoyens de Bamberg pendant les batailles et les raids.
Mais au milieu du 13e siècle, les évêques de Bamberg ont acquis la propriété et elle est devenue leur résidence avant d’être endommagée pendant la deuxième guerre des margraves en 1553. Après cela, l’Altenburg était une prison jusqu’à ce qu’elle soit restaurée par un ami de l’écrivain E. T. A. Hoffmann au début du 19e siècle.
Hoffmann aimait beaucoup l’Altenburg et était un invité régulier dans l’une des tours du mur.
Le donjon du XIIIe siècle est le principal vestige de la résidence des évêques, et possède une tour de 33 mètres pour des vues impressionnantes sur les sept collines de Bamberg et la cité épiscopale.
Près du sommet se trouve une armature en fer, ancienne balise pour envoyer des signaux au château de Giechburg, à 20 kilomètres à l’est.
Obere Pfarre
Cette église de style gothique élevé a été fondée au XIVe siècle et présente de nombreux éléments d’architecture et d’aménagement de cette époque, ainsi qu’un chœur de style gothique tardif et une décoration baroque dans la nef.
À l’extérieur, faites le tour du Brautportal nord « portail nuptial », qui est une sorte de vestibule ouvert avec des sculptures de la fable des vierges sages et folles sur les montants et le couronnement de Marie représenté dans le tympan.
La tour carrée sur le côté sud-ouest de l’église peut sembler ne pas être tout à fait à sa place, et a en fait été construite comme une tour de guet de la ville, puis annexée par l’église.
L’imposant maître-autel des années 1710, s’élève presque jusqu’au plafond du chœur, et enchâssée dans la masse de sculptures et de colonnes à effet marbre, se trouve une sculpture de Marie et l’Enfant de 1250. Cherchez également la peinture de l’Assomption de Marie par Tintoretto dans la nef de droite.
Klein Venedig
Juste après l’Altes Rathaus, vous pouvez faire une promenade sur la rive gauche de la rivière Regnitz.
De ce côté de la rivière, vous pouvez faire une pause pour apprécier l’ancien quartier des pêcheurs de Bamberg.
Surnommé Klein Venedig (Petite Venise), on y trouve une ligne d’habitations à colombages branlantes datant du 17ème siècle.
La scène est d’autant plus jolie que le méli-mélo de maisons se reflète dans la rivière et semble se bousculer au bord de l’eau.
À l’extrémité est se trouve l’Altes Schalchthaus (ancien abattoir), partiellement construit au-dessus de l’eau et avec une sculpture d’une vache au-dessus de son portail.
Ce petit quartier est un cadre approprié pour les traditionnelles joutes nautiques lors du festival folklorique Sanderkwa de Bamberg.
L’abbaye de Michaelsberg
Couronnant l’une des sept collines, vous pouvez repérer les tours de cet ancien monastère bénédictin depuis l’ensemble de Bamberg.
L’abbaye de Michaelsberg a été créée en 1015 et a été reconstruite au siècle suivant par l’évêque Otto.
L’architecture romane de cette phase est toujours la base de l’église abbatiale, même après un incendie au début du 17ème siècle.
Dans la crypte, le tombeau d’Otto est ce qu’il faut voir à l’abbaye.
Il a été réalisé dans les années 1430 et présente d’abondantes sculptures sur ses côtés montrant, entre autres, Marie, saint Étienne, Jean-Baptiste et l’archange Michel sur un fond doré.
L’image d’Otto est sur la plaque du haut, et il y a un petit passage à travers le tombeau qu’il faut se baisser pour passer, censé guérir les maux de dos des gens.
Lorsque ce post a été écrit en 2017, l’abbaye était fermée pour des rénovations.
Bamberger Kreuzweg
Dans le Sandgebiet historique se trouve le plus ancien chemin de croix d’Allemagne.
Le Bamberger Kreuzweg est composé de neuf stations (à partir d’un original de 14) de l’église de Sainte Elisabeth à l’église de Saint Getreu.
Il a été tout dessiné au début du 16ème siècle par un chevalier qui avait des relations d’affaires avec l’abbaye de Michaelsberg.
Chaque station a un relief avec une scène de la passion : Ils montrent Jésus prenant la croix sur ses épaules, rencontrant sa mère, aidé par Simon de Cyrène, rencontrant les femmes en pleurs, tombant sous le poids de la croix, mourant, pleuré par Marie et ensuite déposé dans sa tombe.
E. T. A. Hoffmanns House
L’auteur romantique influent, E. T. A. Hoffmann, a vécu dans cette étroite maison sur l’actuelle Schillerplatz pendant un peu moins de cinq ans, de 1808 à 1813. Le musée tente aujourd’hui de transmettre l’esprit de ses écrits et sa personnalité au moyen d’installations imaginatives : Le conte de fées, Casse-Noisette et le Roi des souris est représenté par une maquette de théâtre de cartes, et il y a une loge avec une décoration qui fait le lien avec l’opéra le plus célèbre d’Hoffmann, Undine.
Le musée a un « jardin magique » dans la cour, qui est une référence à son histoire, le Pot d’or et est parsemé de citations célèbres et de motifs de son œuvre.
Il y a aussi un cabinet de musique interactif qui joue des enregistrements modernes de ses œuvres musicales, tandis que les logements d’Hoffmann au deuxième étage sont décorés comme ils l’auraient été lorsqu’il vivait ici.
Rauchbier (bière fumée)
Bamberg a son propre style de bière qui remonte à avant l’ère industrielle.
Comme il y a des centaines d’années, le malt pour la bière est grillé sur un feu de bois de hêtre au lieu d’être séché un four.
La fumée de ce feu confère un goût distinct lorsque la bière est brassée.
Et comme le feu était le seul moyen rapide de sécher le malt jusqu’à assez récemment, la Rauchbier doit avoir un goût similaire à toutes les bières d’avant le 19e siècle.
Les grandes étiquettes de Rauchbier à Bamberg sont Schlenkerla et Spezial, deux des sept brasseries de la ville.
Les deux marques versent leurs célèbres boissons, parfois décrites comme du « bacon liquide », dans leurs propres brewpubs.
Sandkerwa
Le quartier le plus ancien de Bamberg, le Sandgebiet met en place l’un des plus grands festivals folkloriques de Bavière, attirant 300 000 personnes dans la ville à la mi-août.
Les racines du Sandkerwa remontent à une célébration médiévale pour l’église Sainte-Elisabeth.
Les gens remplissent les rues étroites de la vieille ville près de la rivière, qui sont bordées de stands de bière, et s’entassent dans les jardins de bière comme celui à côté de la taverne Schenkerla.
Une tradition qui date du 15e siècle est la Fischerstechen (joute aquatique), organisée sur la Regnitz à Klein Venedig.
Là, les membres de l’ancienne guilde des bateliers et des pêcheurs tentent de se renverser mutuellement depuis des barques à l’aide de lances émoussées.
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