Fruit défendu : La curieuse histoire précoce des pommes
Dans les premiers jours de l’économie 101, on peut s’attendre à apprendre la chaîne d’approvisionnement mondiale. C’est la première fois que beaucoup commencent à comprendre que, par exemple, les pommes dans leur bol à fruits ne se sont pas matérialisées par magie sur les étagères de leur épicerie locale, mais plutôt par un système complexe … Lire la suite