L’enfance de Paige Hathaway a été difficile : après le divorce de ses parents lorsqu’elle avait quatre ans, elle a d’abord déménagé avec sa mère au Texas pour vivre avec le nouveau compagnon de sa mère. Après avoir vécu brièvement chez sa grand-mère, elle a passé le reste de son enfance dans plusieurs foyers pour enfants.
Dès le lycée, elle s’est intéressée au sport. En plus de ses études de médecine sportive, elle a suivi quelques cours de fitness. En Oklahoma, un entraîneur de fitness l’a contactée pour qu’elle participe à des compétitions de fitness en bikini. En 2011, elle s’est tout de suite classée deuxième au Ronnie Coleman Classic. L’année suivante, elle a également obtenu la deuxième place au NPC Oklahoma City Grand Prix Class D. Elle a également été repérée par la société Shredz. En 2013, Paige Hathaway n’a obtenu que la 16e place au NPC USA Championship Class D et la 14e place au NPC USA Championship. La même année, elle a commencé à tenir des blogs de fitness.
Depuis 2015, elle a un canal Instagram, où elle a environ 4.200.00 followers ; sur Facebook, elle a plus de 5.500.000 abonnés.
Entre autres, elle a fait la couverture des magazines suivants : Fitness Gurls (2014), Women’s health and fitness (2014), Dakini (2015), Inside Fitness Woman (2016), Oxygen (2 × 2016), Muscular Development (2017), Hers – muscles & fitness UK (2018), Train for her (2018).