A Canella egy egysíkú nemzetség, amely a Canella winterana fajt tartalmazza, amely a Karib-térségben őshonos fa a Florida Keys-től Barbadosig. Kéregét a fahéjhoz hasonló fűszerként használják, innen ered a “fahéjkéreg”, “vadfahéj” és “fehér fahéj” köznevek.
| Canella | |
|---|---|
 |
|
Tudományos besorolás  |
|
| Királyság: | Plantae |
| Klád: | Tracheophytes |
| Klád: | Angiosperms |
| Klád: | Magnoliidák |
| Rend: | Canellales |
| Family: | Canellaceae |
| Genus: | Canella P. Browne, 1756 |
| Fajok: |
C. winterana
|
| Binomiális név | |
| Canella winterana
(L.) Gaertn.., 1788
|
|
| Szinonimák | |
|
Canella alba Murray |
|
A Canella fája nagyon nehéz és rendkívül kemény, erős, szoros szemcséjű, számos vékony, nem feltűnő medulláris sugárral; sötétvörösbarna, a vastag háncsfa 25-30 éves növekedési rétegből áll, világosbarna vagy sárga színű. A Floridában termesztett, teljesen száraz fa fajsúlya 0,9893; egy köbméter száraz fa tömege 61,65 font.
A kanella Floridában 25-30 láb magasságot ér el, egyenes törzse 8-10 hüvelyk átmérőjű. A jamaicai hegyekben állítólag néha 50 láb magasra is megnő. A fő ágak karcsúak, vízszintesek és szétterülő, tömör, kerek fejű csúcsot alkotnak. A törzs világosszürke kérge egy nyolcad hüvelyk vastag, a felszínen sok rövid, vastag pikkelyre töredezett, ritkán 2-3 hüvelyknél hosszabb, és körülbelül kétszer olyan vastag, mint a halványsárga, aromás belső kéreg. A levelek tojásdad alakúak, csúcsukon kerekek vagy kissé kidomborodnak, és rövid, zömök, barázdált levélnyélbe húzódnak össze; 3,5-5,0 cm hosszúak, 1,5-2,0 cm szélesek, élénk mélyzöldek és fényesek. A virágok ősszel nyílnak, a termés pedig márciusban és áprilisban érik, ekkor élénk bíborvörös, puha és húsos, és sok madár eszi meg.