Blanchálja a spenótot a bográcsban, nem a fazék vízzel
A spenót és más zöldségek előkészítése – akár lasagnához, akár tálaláshoz – általában forró vízben való főzéssel vagy blansírozással jár. Ez a módszer az America’s Test Kitchenből a vizet hozza a zöldekhez, nem pedig a zöldeket a vízhez. Hirdetés A zöldek főzésének legjobb módja a zsenge zöldek főzése, vagyis a gyors főzés forró vízben, hogy … Olvass tovább