A ma 99. születésnapját ünneplő Iris Apfel a divat egyik legrégebbi élő ízlésformálója. Ezt a hírnevet megelőzően a New York-i születésű nő néhai férje, Carl Apfel mellett építette karrierjét, akivel együtt járta a világot, hogy textíliákat vásároljon az Old World Weavers nevű vállalkozásuk számára, amíg 1992-ben nyugdíjba nem vonultak. Stílusérzéke nyilvánvaló volt, és kilenc amerikai elnök alkalmazta őt a Fehér Ház belsőépítészeként.
Apfel 2004-ben kapott szélesebb körű elismerést, amikor a New York-i Metropolitan Museum of Art’s Costume Institute-ban kiállítás nyílt róla. Rara Avis: The Irreverent Iris Apfel bemutatta a világnak eklektikus stílusérzékét személyes ruhatárának és kiegészítőinek kiállításával. Azóta a divatikon egyre bővülő eredménylistával lépett túl a közismert nevén. Szerepelt egy életrajzi dokumentumfilm főszereplőjeként, több egyetem vendégprofesszora volt, megörökítették Barbie-babaként, divat- és kiegészítőcsaládokat tervezett, és könyvet adott ki.