L’ultima rivoluzione nell’industria della nutrizione sportiva e degli integratori è la rivelazione che i veri alimenti integrali possono funzionare bene come o meglio dei farmaci o degli integratori prodotti, senza gli effetti collaterali negativi. Il corpo umano ha molti percorsi biochimici e meccanismi che dobbiamo ancora comprendere appieno. Gli alimenti integrali contengono molti composti che possono agire sinergicamente per fornire un effetto complessivo superiore a quello che un integratore o un prodotto fabbricato può eguagliare. La ricerca sta dimostrando che beneficiamo della scelta di cibi naturali integrali di volta in volta. L’ultimo beniamino è il succo di ciliegia e gli scienziati stanno verificando che si tratta di un superalimento che ha benefici di miglioramento delle prestazioni per gli atleti di resistenza.
Meglio il sonno
Gli atleti che si concentrano sul recupero veloce, sull’elaborazione mentale nitida e sull’alta motivazione di allenamento, hanno bisogno di un sonno di alta qualità. Questo può essere difficile da ottenere per gli atleti con uno stile di vita non-stop e programmi ad alto stress. Le ciliegie Montmorency crostate contengono melatonina, una sostanza fitochimica fondamentale nella regolazione dei cicli del sonno. Gli studi hanno dimostrato che il consumo di succo concentrato di ciliegia tartara aumenta i livelli di melatonina.1 Questo migliora la durata e la qualità del sonno. Aggiungete una dose di succo di ciliegia al vostro spuntino per dormire come un bambino.
Aumentare il sonno migliora il recupero e vi rende più felici. Come bonus, il succo di ciliegia tartara ha dimostrato di fare ancora di più per gli atleti, riducendo l’infiammazione, riducendo i danni muscolari, aumentando l’economia del ciclismo e la forza massima dopo un esercizio ad alta intensità.
Per dormire meglio, bere un’oncia fluida di concentrato di succo di ciliegia tartara diluito in 5-8 fl oz di acqua fredda, 30 minuti prima di dormire.
Lotta all’infiammazione
Le ciliegie crostate contengono un’alta concentrazione di antocianina, un flavonoide che ha proprietà antinfiammatorie simili ai farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS), come l’ibuprofene e il naprossene.3 I problemi articolari legati all’infiammazione come l’osteoartrite sono comuni negli atleti master. Le articolazioni doloranti ti rallentano riducendo il volume e l’intensità dell’allenamento. Bere succo di ciliegia tartara può ridurre significativamente il dolore alle articolazioni senza gli effetti collaterali spesso associati ai farmaci per l’artrite e ai FANS. È sempre più divertente allenarsi quando le articolazioni non fanno male, il che ti incoraggia a uscire e a spingere al massimo.
Per ridurre il dolore alle articolazioni, bevi un’oncia fluida di succo di ciliegia concentrato due volte al giorno.
Riduci il dolore muscolare
Allenarsi e correre a un livello amatoriale o professionale serio a volte fa male! Si è tentati di usare i FANS prima della gara per allontanare la sensazione di dolore muscolare che può farti soffrire più di quanto tu voglia e rallentare. Conosco alcuni atleti che prendono un paio di Ibuprofene come abitudine prima di ogni sessione di allenamento. I FANS, tuttavia, hanno effetti collaterali negativi e possono causare problemi gastrointestinali, renali e cardiovascolari problematici e pericolosi. Il consumo di succo di ciliegia tartara prima e dopo un allenamento intenso e una gara può ridurre il dolore muscolare senza effetti collaterali dannosi per la salute.4,2
Per ridurre il dolore muscolare, bere un’oncia fluida di concentrato di succo di ciliegia tartara due volte al giorno per sette giorni prima e il giorno dell’evento o dell’allenamento.
Rafforza l’immunità
Sono ben noti gli intensi allenamenti e le gare che riducono il sistema immunitario. È devastante finire l’ultimo grande blocco di allenamento prima di una gara di punta e poi ammalarsi. Il succo di ciliegia tartara può ridurre l’incidenza dei sintomi del tratto respiratorio superiore5 e mantenerti sano e pronto a distruggere i tuoi obiettivi.
Per dare una spinta al tuo sistema immunitario, bevi un’oncia fluida di concentrato di succo di ciliegia tartara due volte al giorno per sette giorni prima e il giorno dell’evento o dell’allenamento.
La ricerca ha verificato i benefici sia del concentrato di ciliegia tartara sia della forma in polvere.6 Il succo di ciliegia tartara ha un ottimo sapore ed è un ottimo spuntino prima di andare a letto. Come bonus, aggiungi 20 g di caseina, una proteina a digestione lenta, per aumentare la sintesi proteica mentre dormi. Prendi un’altra dose di succo di ciliegia tartara la mattina seguente per massimizzare i benefici di miglioramento delle prestazioni che ha da offrire.