Il menu invernale per tutto il giorno!

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Un nuovo menu fresco per tutto il giorno è in arrivo nelle caffetterie…

Quello che è iniziato con Avocado Toast, il menu Bluestone Lane è diventato un’offerta versatile e in continua evoluzione per tutto il giorno. Dai nuovi Lemon Ricotta Pancakes all’insalata invernale, ci dedichiamo a produrre piatti sofisticati, ma puliti e naturali che possono essere consumati tutto il giorno. Guarda fuori per sani & deliziosi nuovi articoli, progettati per tenerti pieno più a lungo questo inverno.

Mani che tengono una ciotola con frittelle

Designato dallo chef australiano, Sappho Hatzis

Con temi culinari australiani in mente, Sappho Hatzis ha introdotto un sostanziale menu invernale che si concentra su opzioni progressive a base vegetale. Dopo aver creato il menu originale che ha debuttato al nostro Collective Café nel 2014, Sappho è ora tornata per rinvigorire il menu di tutto il giorno a Bluestone Lane per una seconda volta. “Credo nel mangiare una dieta semplice ed equilibrata &sana che nutre il nostro corpo e soddisfa. Sano può essere delizioso, e volevo che il menu di Bluestone Lane fosse un riflesso di questo.”

Sprinkling greens on an Avocado Toast

10 voci di menu nuove di zecca

È il nostro più ampio aggiornamento del menu finora! Ricreiamo la nostra offerta di cibo stagionalmente – usando solo ingredienti freschi, di provenienza locale e di ispirazione australiana. Godetevi un menu bilanciato che mette in scena alcuni vecchi classici e introduce nuovi piatti che sono sani e minimamente elaborati, pur consentendo qualche indulgenza.

Panino su un piatto
Sandwich di tacchino arrosto; tacchino arrosto a scaglie con senape Dijon al limone, pomodoro a fette & germogli di alfalfa serviti con verdure condite
Piatto di cibo vegetariano
Big Brekkie vegetariano; due uova in camicia, halloumi, avocado smash, baby kale, funghi al forno &pomodori arrostiti serviti con pane tostato
Sandwich con cavolfiori verdi
Sandwich di cauli speziati; cavolfiore arrostito con hummus al limone, mandorle tostate, uvetta dorata, cavolo cappuccio & vinaigrette balsamico servito con verdure condite
Oggetti conditi con olio al peperoncino verde
Oggetti al formaggio di capra; uova ripiegate di capra e formaggio feta su pane tostato con erbe &olio al peperoncino
Frittelle in una ciotola di ceramica
Pancake di ricotta al limone; soffici frittelle di ricotta con lemon curd, miele, muesli paleo &fragole fresche
B.L.A.T.E; pancetta croccante, rucola, avocado, pomodoro, uovo fritto & aioli all’aglio su un panino brioche, servito con verdure condite
insalata invernale; un uovo in camicia, barbabietole sottaceto della casa, verdure miste, pomodori heirloom arrostiti, formaggio di capra, germogli di alfalfa, noci pecan arrostite &mirtilli rossi con vinaigrette al sidro di mele
BurritoBL; uova strapazzate, pancetta, salsa guajillo, avocado, feta &cunei di patate serviti con verdure condite
insalata di cavolfiore &farro; cavolfiore arrostito con cetriolo, farro, mandorle tostate schiacciate & uvetta dorata con salsa balsamica
Uova al forno rosse; uova al forno in stile rustico, pomodoro, zucchine, peperoni, feta& microverdure arcobaleno servite in una padella calda con pane tostato

Order-ahead in arrivo!

Nell’imminente futuro, sarai in grado di preordinare tutti i tuoi articoli preferiti per il brunch &per il pranzo al tuo BL locale. Risparmia tempo e salta la coda ordinando online tramite l’app Bluestone Lane. Restate sintonizzati amici!

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