アップルサイダービネガーは、科学がその主張する利点の多くをサポートしていない場合でも、多くの騎手のための選択肢の自然療法である。 酢は天然の抗真菌剤、抗菌剤、抗生物質であり、これらの生物は酢のpH環境（通常2.5（蒸留白酢）～3（リンゴ酢））に存在することができないため、酢は抗真菌剤、抗菌剤、抗生物質となります。
リンゴ酢は炭水化物の発酵によって作られ、その間にリンゴの果汁に含まれる天然の糖分がアルコールに変わり、リンゴ酢ができあがります。 このリンゴ酒に含まれるアルコールが酢酸菌の働きで空気と結合すると、リンゴ酒は酢になります。 アセタムとはラテン語で酢のことです。
生の状態の酢は、精製された酢よりも多くの利点があります。 生酢は有益な酸の「母」文化を含んでおり、それが濁った外観を与えています。
馬の酢
馬の体の使命の一つは、バランスのとれたpHを維持することであり、人間がそれを下方（より酸性）または上方（よりアルカリ性）に調整しようとすると抵抗に会い、結果としてわずかな変化しかもたらさなかった。 アップルサイダービネガーの補給による馬への効果を検証した研究は少なく、そのほとんどが30～40年前に行われたものです。
1877年にM・ホレス・ヘイズ船長が彼の代表的な著書『Veterinary Notes for Horse Owners』を出版しましたが、そこでは馬に対する経口または局所治療としてしばしばビネガーが推奨されています。 ヘイズは、アンモニアによる中毒の治療や、過剰なアルカリ（重炭酸塩）の摂取に対する解毒剤として、冷水で薄めた酢を投与することを勧めている。 1989年、コーネル大学動物科学部の著名な栄養学者である故ハロルド・ヒンツ博士は、腸石のできやすい馬に1日1/2〜1カップのリンゴ酢を補うことを提唱しています。 彼は、酢が腸のpHレベルを低下させ、酸性度が高まることで、余分なミネラルが異物の周りに蓄積して結石を形成し始める前に分解できると考えたのです。
彼の研究について、Hintzは「酢が役に立つことを証明する臨床試験は行われていませんが、カリフォルニアの馬主からは、酢を使ってから腸石の発生率が低下したと聞いています」と言っています。”
2018年の研究では、オーストラリアの研究者は、子宮のpHを病原体をサポートしないレベルまで低下させることを目的として、研究雌馬の子宮を希釈した酢で洗浄しました。 酢は子宮のpHに大きな影響を与えませんでしたが、子宮内膜の健康状態は改善されました
Anecdotal uses
いくつかの逸話的な使用は、標準慣行として採用されるほどの成功を蓄積しています。
「2000年代初頭に、フェアマウントの調教師の多くが、水に2分の1カップの酢を加え始めたことを覚えています」と、フェアマウント・パークの歴代の女性騎手として2004年に引退し、現在は米国ポニー・クラブで馬の世話や競争方法について若者を指導しているシンディー・メディーナは述べています。 「ある調教師は馬の消化を助けると言い、ある調教師は馬の汗を良くすると言い、ある調教師は筋肉から未使用のタンパク質を解毒し、抱きつきがちな馬を助けると言った」
そのいずれも科学的に証明されていない。
毎日馬の「家庭」の水にリンゴ酢を入れておけば、その世話人は「奇妙な」水を酢で変装して、馬にそれを飲んでもらうことが可能になるのだ。 これで、飲みなれた水でないと飲まないという偏食の馬の問題も解決する。 輸送中に馬に水を飲ませることは、脱水やその結果起こりうる問題から馬を守るために重要である。 専門家は、馬の穀物にリンゴ酢を軽くスプレーしてその味を覚えさせ、馬が食べ続ける限り、徐々にその量を2分の1カップまで増やしていくことを勧めている。
リンゴ酢は抗菌、抗カビ、抗菌作用があるので、自家製の傷薬や湿布の常備薬になっている。 クレイ、エプソム塩、ビネガーを混ぜたものは一般的な湿布薬です。
馬の足裏や蛙にリンゴ酢をスプレーすると、真菌感染であるツグミを予防または治療できるとされています。 そのような理由で使用したことはありませんが、ハエ取りスプレーとして使用したことはあります」と、ノーマンは言います。 「というのも、このような理由で使用したことはありませんが、ハエ取りスプレーとしては使用したことがあるからです。 そして、高価なスプレーよりも長持ちします。 足に塗るということに関しては、考えたこともなければ、頼まれたこともありません。 馬のリニメントと混ぜると、引き締め剤としてとても良いということは知っている」
彼はさらに、「足を傷つけるとは思えないし、おそらく有益だろう」と付け加えた。
著作権 © 2021 Paulick Report.