アボカドとギリシャヨーグルトのヘルシーグリーンゴッデスドレッシング

緑の女神ファン、喜びなさい! 緑色のかわいいドレッシングのヘルシーバージョンを自分のキッチンで作るのは超簡単です！

正直言って、私たちの町にパネラができるまで、緑の女神ドレッシングは試したことがありませんでした。 パネラのグリーン・ゴッデス・コブは皆さんグリーン・ゴッデス・ドレッシングを初めて食べたのでしょうか？ もしそうでないなら、私はそうすべきだと思います。 このドレッシングはかなりハードルが高く、私はすぐにファンになってしまいました。

ラッキーなことに、ヘルシーな緑の女神ドレッシングを作るのはとても簡単です。

まず、緑の女神ドレッシングとはいったい何なのか、どこから来たのか。

知るまでわからない、そんな食べ物のひとつでしょう。 緑の女神ドレッシングは、クリーミーなドレッシングで（通常はマヨベースですが、私がマヨについてどう感じているかは皆さんご存知でしょう）、ガーリックのパンチとたくさんのハーブが入っており、そのきれいな緑色はそこからきています。

一般的に、緑の女神ドレッシングは、マヨ、ガーリック、レモン、アンチョビ、そしてパセリ、ネギやチャイブ、タラゴンなどの新鮮なハーブで構成されています。

アボカドとギリシャヨーグルトを使ったヘルシーな緑の女神ドレッシングの作り方

このアボカド・ギリシャヨーグルトバージョンで緑の女神ドレッシングにヘルシーさとシンプルさの両方を加え、従来のバージョンよりもタンパク質と健康な脂肪が多く、飽和脂肪は低くなっている。 私のヘルシーな緑の女神ドレッシング（マヨなし）は、シンプルな材料でできています：

• プレーンなギリシャヨーグルト – ヘルシーなクリーミーさを演出します。 あなたは、無脂肪または全脂肪を使用することができます。
• アボカド-クリーミーさ、食物繊維、健康的な不飽和脂肪、緑の追加ポップ
• ガーリック-パンチのある、香ばしいガーリックはすべてを良くするので
• レモン汁-素晴らしい明るさのため
• フレッシュハーブ-あの美しい緑の大部分はここから来ています。 私はパセリ、コリアンダー、グリーンオニオンのミックスを使いましたが、タラゴンやチャイブなど、お好みで他のフレッシュハーブを試してみるのもいいでしょう。 また、アンチョビがなければ、このドレッシングはベジタリアン用です。

このドレッシングは作るのがとても簡単です。 フードプロセッサーやブレンダー（私はこのミニフードプロセッサーを使っていますが、最高です！）で滑らかになるまですべてを混ぜ、必要に応じて水を加えて好みの濃さにします。

さて、美味しくてヘルシーな緑の女神ドレッシングができましたが、何にかけますか？

短い答え：すべてです。 このグリーン・ゴッデス・ドレッシングは、もちろんサラダにかけるとおいしいですが（私はパネラのグリーン・ゴッデス・コブを真似て作るのが好きです）、サンドイッチやラップに塗ったり、新鮮野菜（あるいはフライドポテト！）のディップとして、グレインボウルにかけたり、チキンやツナサラダに混ぜたりしても素敵ですよ。 限界は存在しません…

このアボカドとギリシャヨーグルトを使ったヘルシーな緑の女神ドレッシングを作ったら、下のコメントに星評価を残してください！どのように使ったかも教えてください。

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アボカドとギリシャヨーグルトのヘルシーな緑の女神ドレッシング

このアボカドとギリシャヨーグルトのヘルシー緑の女神ドレッシングはとても簡単にたった5分で作れるおいしいディップというかドレッシングでサラダから何でもよく合うと思うのですが、その中でも、アボカド、ギリシャヨーグルトが一番好きです。 サンドウィッチ、クルーディテの盛り合わせなど。 (グルテンフリー、ベジタリアン、ナッツフリー）

• 著者 Kaleigh
• Prep Time: 5 min
• Total Time: 5 min
• Yield: about 1 cup 1x
• Category: dressing
• Method: no bake
• Cuisine: アメリカン

Ingredients

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