2. トマト入りパン
Pa Amb Tomaquetという名前でも知られている、とてもユニークな種類のアイテムです。 アンドラ全土で簡単に手に入る、とても一般的な食べ物です。 特殊なパンにトマトをすりこんで食べます。
3. Formatge
アンドラは、さまざまな用途に使われる特殊なチーズの生産で有名な場所です。 チーズの生産は、主に山羊、羊、牛の乳から作られます。 9029>
4.Escudella
主に冬に食べられるメインディッシュです。 全国的にとても人気があり、どこのレストランでも見かけることができます。 基本的には、茹でたパスタ、豆類、野菜、その他数種類の材料で作る特別なスープです。 このレシピは家庭でも作ることができ、楽しむことができます。
5. Cargols
アンドラのほとんどのホテルでは、Cargolsがメインメニューとして提供されています。 カタツムリはきちんとしたレシピで提供されます。 カタツムリはきちんとオーブンでローストされ、提供されます。 まず、カタツムリに塩、オリーブオイル、コショウをかけます。
6. カタラーナ
カタラーナは、魚を使って作る特別な料理である。 魚は普通の大きさにカットされ、クリーム状のカスタードに浸されます。 魚の上に形成されたパリパリとした層は、味もよく、本当においしいです。 その上に、卵をベースにしたカスタードをのせ、その上にダブルクリームをのせます。
7. Torrijas
これは、他の多くの材料で調理される素晴らしい甘い種類の料理です。 これは、実際にワインと同様に牛乳に浸したパンの断片を使用して作成されます。 スパイスや蜂蜜も料理に使われます。 それは卵に浸漬し、揚げたものです。
8. Embotits
アンドラ・ソーセージの有名なタイプで、様々な形で入手可能です。 このレシピでは豚肉が使用されており、その結果、完璧な料理が形成されることになります。 塩と胡椒で味付けされた完璧なソーセージが出来上がります。
9. Truta a la Andorrana
これもアンドラの代表的な料理で、豚肉と魚をうまく組み合わせて作る。 独特のレシピで作られるこの料理は、本当においしいです。 トッピングにレモンや新鮮な野菜が添えられる。 Coca
コカは平たいケーキで、いろいろな種類のトッピングがされています。 デザートの形で提供されるため、レシピには甘いトッピングが主に使用されます。 アンドラでもよく食べられています。
11. Truites de Carreroles
丹精込めて作られた最高のきのこオムレツです。 たくさんの材料が使われ、見た目も味も最高の一品に仕上がります。
12. ステーキ・タルタル
この料理は主にフランスに由来するもので、味も良い。 この特定のアイテムの準備に使用される牛肉の柔らかいフォームが適切に処理され、その結果、おいしいアイテムの形成にされています。 また、食品レストランのほとんどでこのアイテムを得ることができます。
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