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ケトにやさしいカリフォルニアバルサミコのグリルチキンにフレッシュモッツァレラ、トマト、バジル、アボカドをトッピング。 タンパク質&、ヘルシーな脂肪分がたっぷりで、1食あたりわずか5gのネット炭水化物です!
このケトフレンドリーなカリフォルニアチキンは、タンパク質と健康な脂肪がたっぷりで、炭水化物が少ないため、私のお気に入りの平日の食事の1つです。
ガーリック・バルサミコ・マリネに漬け込んだチキンを完璧にグリルし、フレッシュ・モッツァレラとトマト、アボカド、バジルのサラダをトッピングしています。 この組み合わせは天下一品で、食卓にカムバックすること間違いなしです。
How to MAKE CALIFORNIA CHICKEN
はじめに、鶏肉をバルサミコマリネに漬け込みます。 バルサミコ酢は実は炭水化物が多いのですが、このレシピでは大さじ2杯しか使わないので、全体の炭水化物量に大きな影響を与えません。
鶏肉は急いでいる場合はすぐに使うことができますし、冷蔵庫で24時間までマリネしておくこともできます。
このレシピの次の重要な要素は、新鮮なモッツァレラチーズです。 スライスしたてのモッツァレラは、他のとろけるチーズやスライスチーズでも代用可能ですが、ぜひスライスしたてのモッツァレラをおすすめします。 トマトやバジルとの相性も良く、本場イタリアのカプレーゼのような味わいが楽しめます。
このチキンの次に作るのは、アボカド&トマトのサラダです。 アボカド、プチトマト、フレッシュバジル、レモン汁を混ぜ合わせたものです。 この混合物は、バルサミコガーリックchicken.
最後と最後のステップは、チキンを焼くことです非常によくペアに鮮やかなサラダを作成します。 これは、屋外のグリルでも、屋内のグリルパンやスキレットでも可能です。 チキンが焼きあがったら、フレッシュなアボカドトマトサルサをのせて、すぐに召し上がれ。
*Tip: チキンを焼いている間、アボカドサラダに必ず蓋をしてください。 ラップで覆い、使うまで冷蔵庫に入れる。
Keto Grilled California Avocado Chicken
材料
- 骨なし皮なし鶏胸肉 4枚
- 2-.にんにく3片のみじん切り
- バルサミコ酢大さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- イタリアンシーズニング 大さじ1
- 1/2 塩小さじ
- 胡椒小さじ1/4
Avocado Tomato Topping
- Fresh Mozzarella cheese
- プラムまたはグレープトマト（半分にカット）1カップ*
- アボカド（角切り）2個
- バジル（みじん切り）1/4カップ
- オリーブオイル 小さじ1杯
- レモン汁1/2個
- 塩コショウ適量
4スライス。
作り方
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鶏肉をマリネにする。 大きなボウルに鶏肉、にんにく、バルサミコ酢、調味料を入れます。 鶏肉が完全にコーティングされるまでかき混ぜる。
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鶏肉の調理方法：大きめの厚手の鍋またはスキレットを中火にかけ、片面8～10分または火が通るまで鶏肉を焼く。 モッツァレラチーズとアボカドトマトミックスをのせて、すぐに召し上がれ！
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アボカドトマトサルサを作るには、次のようにします。 鶏肉を焼いている間に、さいの目に切ったアボカド、さいの目に切ったトマト、刻んだバジル、オリーブオイル、レモン汁半個分、塩・コショウ少々を中くらいのボウルに加える。 ゆっくりと混ぜ合わせる。 使うまで蓋をする。
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