あなただけではありません：外食は以前よりずっと高価になっています。 食品価格は2008年から24％上昇し、今後も年2～3％ずつコストが上昇していくと予想されています。 10年前のあなたの給料と比較してみてください。 さて、健康保険。 などなど。 カンザスシティの中級レストランでも、20ドル、時には30ドルの皿が普通になってきている。 残念ながら、それに慣れるしかないでしょう。
あるいは、そうでないかもしれません。 以下のお店で安くておいしいものを戦略的に食べて、この街のフードシーンをハックしてください。 定番の店、新しい店、ハッピーアワー限定の店、週に一度のお得な店などなど。 しかし、これらはすべて、あなたのお腹を満たしながら、銀行口座の不安を和らげることができます。
Kitty’s Cafe
おすすめメニュー：ポークテンダーロイン
価格：5.25ドル
カンザスシティの定番ポークテンダーロインは、コミカルで大きなチキンフライパティで、パンに乗せても小さくなってしまうほどです。 キティーズ（810 ½ East 31st Street）は一味違います。 サクサクの天ぷら衣のポークカツを3枚重ね、レタス、トマト、ピクルスといった定番の具とホットソースを添えて提供するのです。 この5.25ドルのサンドイッチ（チキンと魚のメニューもある）には、驚くべき由来がある。 第二次世界大戦中、収容所生活を余儀なくされた日系アメリカ人ポール・カワカミとその妻キティが、キティーズを創業したのである。 何年も前に所有者が変わりましたが、この定番メニューは残っており、味も価格も驚くほど真似のできないものです。
Papu’s Cafe
おすすめメニュー：ジャイロ
価格：$6.99
ジョーズ・カンサス・シティは世界的に有名かもしれませんが、無鉛ポンプのそばで素晴らしい食事を提供しているのはこの町唯一の店ではありません。 ウォルドのシェル・ステーション内にある「パプーズ・カフェ」（604 West 75th Street）は、その評判が徐々に近隣以外の場所にも広がっています。 この店では、柔らかいラムやビーフの塊がたっぷりと切り出され、温かいピタパンにザジキソース、トマト、オニオンと一緒に食べるのが伝統的なスタイルです。
Fric and Frac
What to get: Tacos
Price: $2.95 for three on Saturdays
Fric and Frac (1700 W. 39th Street) の価格設定は異常に明確で、これが5ドル65セント、これが11ドル15セントです。 特に毎週行われる様々なバーゲンを利用するときは、気になりません。 午後6時半以降は、ハンバーガー（月曜）とジャイロ（水曜）が2個で1個になる。 シンプルで癖になる、赤いバスケットに入ったハードタコス3個が2.95ドルです。 一日中やってます。
PoiŌ
What to get: half-chicken
Price: $8
PoiŌ (1000 West 25th Street) では、シェフのカルロス モルテラと彼の父親（カルロス モルテラも名前）が、酢、ガーリック、チリパウダー、塩、コショウをブレンドして24時間塩漬けしてから直火にかけてゆっくりと丸鶏をローストしています。 ハーフチキンは、スパイシーな野菜のピクルス、温かいトルティーヤ、そしてやみつきになるサルサ・ベルデとともに供される。 手間はかかるが、出来上がったチキンは酔うほどうまい。
Go Chicken Go
What to get: snack pack
Price: $4.79
砂肝とGソースはGo Chicken Go（複数店舗あるがベストはKCKの59 N. 7th Street）の主役である。 私たちはそれを尊敬しています。 しかし、私たちは、5ドル以下でチキン2ピース、マッシュポテト、ロールが手に入るシンプルな「スナックパック」も気に入っています。
Town Topic
何を食べる：ダブルチーズバーガー
値段：5ドル。8072>
Town Topic（複数店舗あり、私たちは1900 Broadwayがお気に入り）のチーズバーガーは、多くの人が、この街で最も素晴らしい深夜の楽しみと見なしているもので、冷凍していない薄いビーフパティを鉄板で焼き、キャラメルオニオンととろりとしたアメリカチーズをトッピングしています。 このハンバーガーはあまりにも有名なため、最近オープンした21cのサヴォイやコルヴィーノ・サッパークラブ・アンド・テイスティングルームなどの高級店では、このハンバーガーへの賛辞が贈られています。 しかし、オリジナルが王様であることに変わりはなく、一日中いつでも5.80ドルで食べることができる。
Carniceria y Tortilleria San Antonio
おすすめメニュー：タコス
価格：4つで5ドル
カンザスシティ、そしておそらく中西部のすべてで最高のタケリアは、ワウンドット郡に位置しています。 どの店も比較的安いのですが、最も安くておいしいのは、Carniceria y Tortilleria San Antonio (830 Kansas Avenue)で、曜日を問わず、4つのタコスを5ドルで食べることができます。 このタコスには、しっかりとした肉質のバルバッコア、ピリ辛のアルパストール、ブチェ(胃袋)、トリパ(豆)、ジューシーで香ばしいカーニタスから好きな肉を選べます。 サルサバーでは、オニオン、コリアンダー、ピコデガロ、ハバネロサルサ、ニンジンのピクルスなど、タコスをより一層おいしくお召し上がりいただけるよう、さまざまな種類のサルサをご用意しています。
Empanada Madness
What to get: Empanadas
Price: $3
千切りしたビーフ、チキン、ポテト、卵が入ったEmpanada Madness (906 Southwest Boulevard; 13155 State Line) はロイヤルズのキャッチャー（そしてヴェネズエラ人）サルバドール・ペレスにとって十分おいしいもので、したがって我々にとって十分おいしいものとなっているのです。 ダウンタウンで働く人たちの控えめなランチにぴったりです。
Bella Napoli
お勧め：ピザ
料金：月曜日は$5
この近所のデリ・マーケット・レストラン（6229 Brookside）は、月曜日はパイが半額になります。 どんな意味があるのでしょうか？ ピザは5ドルですが、少し待ちます。 みんなお得なことは見ればわかるんです。
Bizz and Weezy
What to get: Sweet potato panini
Price: $5-ish
BizzとWeezy（1800 Baltimore）は多くの人が菓子屋として知っていますが、このクロスロードのスポットは静かに素晴らしい（そして非常に手頃）ランチも提供します。 ヘルシーなサラダやハーフサンドイッチは5ドル前後で、プラス1ドルでチップスも付けられます。 クランベリーチャツネ、ミックスグリーン、フェタチーズが添えられたビーガンメニューのサツマイモパニーニがおすすめです。
Distrikt Biskuit House
What to get: Distikt Biskuit
Price: $8
議論の余地はない。 市内で最高のチキンビスケットは、シェフGuroux Khalifahが、移転し続けるDistrikt Biskuit Houseで作る。 現在はスタジアム近くのアダムズマークホテル内で、9103 East 39th Streetにあります) 。 カリファは、毎朝その場で焼き上げる高さ4インチのバター風味豊かなふわふわの厚焼きビスケットに、カリカリに味付けした鶏もも肉のフライ、目玉焼き、そしてピリッとしたアイオリを塗ったものを加えている。 朝食にもランチにもなり（ホームフライ付き）、ビッグマックよりも安い値段で一日中お腹いっぱいになる。
The Brick
おすすめメニュー：バーガーバスケット
価格：水曜日は$6
私たちはこのお店が大好きです。 土曜日のブリックファスト（ビスケットとグレービーが食べ放題、ブラッディが1ドル）も好きですが、特に水曜日のスペシャルメニューが好きです：バーガーとポテトが6ドルで、野菜とターキーのオプションもあります。
The Rieger
What to get: the pork soup
Price: $9
クロスロードの人気店The Rieger（1924 Main）で2010年のオープン以来メニューに残っている唯一の料理は、その有名な豚肉スープです。 豚肉のコンフィとローストガーリックを、深みのあるシルキーな豚肉スープに加え、ブリュレしたコンテチーズとチシャロンの「クルトン」をトッピングしている。 10ドル以下でこれほど贅沢な気分になれる料理はそうそうないだろう。 特に寒い夜には、この一品がぴったりです。
Marco Polo’s
What’s get: イタリアン・ソーセージ
Price: $2.95
Marco Polo’s (1201 W 103rd Terrace) では、カンザスシティのベビーブーマーに長年愛されているイタリアン・ソーセージが、年季が入っていておいしいです。
Caddy Shack
Price: $10
このコロンバスパーク（700 East 3rd Street）のピザは、クラストがパリパリ、ソースが甘い（我々は甘いソースが好きだが、そうではない人もいる）、そしてトッピングはたっぷりだ。 ボーナスとして、配達もしてくれます。
Carollo’s
おすすめメニュー。 ナポリターノサンドイッチ
Price: $6.95
River MarketのCarollo’s (9 East 3rd Street) に行くと、カンザスシティのイタリアの伝統を思い出すと同時に、イタリアの輸入食品をお手頃価格で試せる良い機会です。 カポコロ、塩辛いサラミ、生ハムを高く積み上げ、千切りレタスとピリッとしたジャルディニエラ（イタリア野菜のピクルス）をトッピングした「ナポリターノ」がお気に入りです。 貯金はどうですか？ 仕上げに自家製カンノーロをどうぞ。
Rico’s Tacos Lupe
おすすめメニュー：タコス
価格：1ドル
私たちはタコス・チューズデーを1つ紹介しなければなりませんでしたが、数あるタコス・チューズデーでも「リコズ・タコス・ループ」（サウスウエスト ブルバード 802）はチャンピオンと言える存在です。 コーン・トルティーヤのストリート・タコスにオニオンとコリアンダーを添え、カルニタス、アサダ、チキン、チョリソ、レングアなど、たくさんの肉類から選べるようになっています。 1個1ドル。
Vietnam Cafe
What to get: ビーフフォー
Price: $7.25
Vietnam Cafe (522 Campbell Street) のフォーは、コショウの効いた骨のスープが中心で魂が入っているような感じです。 この一杯は、まさに癒し系。 柔らかい牛肉のスライスと一緒にどうぞ。
Bon Bon
What to get: anything
Price: half-off on Tuesdays
私たちは12月に Bon Bon (806 Pennsylvania, Lawrence) に立ち寄り、前回訪れたときにとても美味しかったタイの手羽先を注文しようと思っていました。 しかし、冬のメニューにはありませんでした。 カロライス・グリッツ、チャイニーズ・バーベキュー・プルド・ポーク、キムチ、卵、クリスピー・エシャロットを添えた「BON BBQ」というメニューにした。 手羽先よりも美味しかったです。 しかも、その日はたまたま火曜日で、BON BONでは火曜日は一日中ハッピーアワーなのです。 つまり、私たちが注文した美味しいAPAを加えた料理は、9ドルだったのです。 Bon Bonに神の祝福を。
Niecie’s Restaurant
What to get: chicken and waffles
Price: $11.25
チキン＆ワッフルは最近KCのメニューにあり、文句なしですが、お気に入りは Niecie’s (6441 Troost Avenue) のチキン＆ワッフルです。 粉砂糖とバターをまぶしたふわふわのワッフルの上に、カリカリに揚げた手羽先がたっぷり乗っていて、サイドにはホットソースがかかっています。 自家製のレモネードを添えれば、一日中いつでもおいしい食事が楽しめます。
Costco
What to get: ホットドッグとソーダ
Price: $1.50
Costco (241 East Linwood) には薬局がある。 ここで我慢してください。 薬局があり、店員さんに処方箋をもらいに来たと言えば、コストコカードの提示を求められることはないでしょう（年間120ドルくらいかかると思います）。 さて、あなたはコストコの中にいます。 薬局の方に歩いて行き、フードスタンドの方に角度を変えて戻ると、嘘をつくことができます。 フードスタンドでは、コストコカードの提示は求められません。 チキンベイクやブリスケットサンドなど、派手なメニューに気を取られてはいけません。 目当てはホットドッグ。20オンスのソーダ付きで、たったの$1.50です。 自信満々で注文してください。 あなたは倹約のエリートレベルに達しているのです。 もう後戻りはできません。