クッキー＆クリームチーズケーキ

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このノーベーク・クッキー＆クリームチーズケーキは、オレオ好きのための究極のデザートです！このチーズケーキを食べれば、オレオはもっと好きになるでしょう。 砂糖不使用で密かにローカーボ、非ケト派も夢中! 1切れ150カロリー、ネット炭水化物1グラム。

ケトデザートといえば、チョコレートチーズケーキ、チョコレートムースパイ、そしてこの簡単なオレオチーズケーキのスライスは絶対に外せませんね。

cookies and cream cheesecake

cookies and cream cheesecake

サンドイッチクッキーもチーズケーキも好きなので、この2つが組み合わさってクッキー＆クリームチーズケーキになることは時間の問題だったのですが、このチーズケーキを作ったら、とてもおいしかったです。 砕いたサンドイッチ・クッキーに、最もクリーミーなチーズケーキのフィリングを混ぜ合わせた、目を見張るようなデザートです。

チーズケーキを低炭水化物、砂糖不使用にするために、実際のサンドイッチクッキーの代わりに、私の自家製オレオを使用しましたが、決してわからないでしょう。

クッキー＆クリームチーズケーキの作り方

見た目は派手なデザートなのに、材料は5つ以下で、とても簡単に作れることに驚かされます。 難しいのは、チーズケーキが固まるのを待つことです！

The Ingredients

  • Chocolate crust- チーズケーキにさらに大きなチョコレートを与えるために！
    • Chocolate crust- チーズケーキにさらに大きなチョコレートを与えるために！
        Chocolate crust- チーズケーキにさらに大きなチョコレートを与えるために。 ベースには自家製のダブルチョコレートクッキーを使用しました。
    • ヘビークリーム- ダブルクリームまたは濃厚クリームとも呼ばれます。
    • クリームチーズ-低脂肪または無脂肪のクリームチーズは使わないでください。
    • 甘味料-どのような甘味料でも大丈夫です。 私はモンクフルーツを使いましたが、エリスリトールも使えます（白砂糖やその他の精製糖も同様です）。
    • 自家製オレオ-このチーズケーキに使うために、純粋にこの自家製オレオクッキーを作ったかもしれませんし、そうでないかもしれません! 特にダイエットをしていなければ、従来のオレオクッキーも使用可能です。

    作り方

    まず、チョコレートパイ生地を用意するところから始めます。 準備したら、冷蔵庫で冷やして固めます。 次に、チーズケーキに使用するオレオクッキーをブレンドし、脇に置いておきます。 大きめのボウルにダブルクリームを入れ、固めのピークができるまで泡立てる。 クリームチーズと甘味料を加え、混ぜ合わせる。 ゴムベラで、砕いたクッキーを混ぜ合わせる。 チョコレートパイ生地の上にチーズケーキフィリングを乗せます。 お好みで刻んだオレオをのせます。 冷蔵庫で4時間以上、または一晩冷やします。

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    クッキー生地を作る

    どんな生地でも使えますが、私のお気に入りは砕いたクッキーを使った生地です! このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」etc…………… あなたの溶かしバターと組み合わせるまで混ぜます。 を押して、8インチのスプリングフォーム鍋またはケーキ型に。

    ヴィーガン向けに作ることはできますか？

    ヴィーガンのオレオチーズケーキを作りたい場合は、以下のものを代用してください。

    • ヘビークリーム- Elmleaダブルクリームのような植物性のダブルクリームを使用してください。 水分の添加がない、または少ない、高品質のものを使用しましょう。
    • バター-ビーガンバタースプレッドまたはビーガンバターの代用品。 こちらもヴィーガンクリームチーズと同様、ブロックのものを使用するのがおすすめです。
    • サンドイッチクッキー-オリジナルのオレオクッキーがヴィーガンフレンドリーであることをご存知ですか？ お好みで従来のオレオを自由に使ってみてくださいね。

    Keto Oreo Cheesecake

    Keto Oreo Cheesecake

    Tips for the best oreo cheesecake

    • このチーズケーキは食べる5日前まで準備可能です。 チーズケーキは30分ほど室温に置いてからスライスしてください。
    • 砕いたクッキーの大きさにはあまりこだわらないでください。 小さな塊と大きな塊が混在していると、食感が加わって美味しいですよ。
    • クッキーはなじませすぎず、折り曲げるように入れてください。 チーズケーキは6時間で固まりますが、一晩置くときれいに固まるのでおすすめです。

    チーズケーキの保存と冷凍

    • 保存する場合 チーズケーキは常に冷蔵庫で、密閉容器に入れるか、ビニールをかけて保存してください。 チーズケーキは2週間ほど保存可能です。
    • 冷凍保存する場合。 残ったチーズケーキは冷凍保存可能な容器に入れて冷凍し、6ヶ月間保存してください。

    オレオチーズカ

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    8票中5票

    プリント

    コースです。 デザート
    Cuisine: アメリカン
    準備時間： 5分
    調理時間： 2時間15分
    合計時間： 2時間20分
    サービング数： 2． 12スライス
    カロリー。 149kcal
    作者：斉藤茂樹さん Arman

    材料

    • チョコレートクッキー生地1枚 ※メモ参照
    • 生クリーム1カップ
    • クリームチーズ8オンス
    • 1/2カップ お好みの甘味料 ** 注釈参照
    • 自家製オレオクッキー12枚

    作り方

    • チョコクッキー生地を用意し冷蔵庫で冷やしておく。 チーズケーキのフィリングの準備をしている間。
      chocolate cookie crust
    • 高速ブレンダーまたはフードプロセッサーで、オレオを細かくなるまで混ぜ合わせる。
    • ミキシングボウルにダブルクリームを入れ、固いピークができるまで泡立てる。
      whipped heavy cream
    • クリームチーズと砂糖を入れて、混ざるまで泡立てる。
      チーズケーキフィリング
    • ゴムベラで、砕いたオレオを混ぜ合わせる。
      オレオチーズケーキフィリング
    • チョコレート生地の上にオレオチーズケーキ混合物を移す。 さらに砕いたクッキーで覆い、冷蔵庫で6時間以上、または一晩冷やす。

    注意事項

    *チョコレートクッキーのクラストを作るために、3カップの砕いたオレオと大さじ5のバターを混ぜ合わせておく。 8インチのスプリングフォーム型に移して固める。 ** モンクフルーツ甘味料、エリスリトール、またはお好みの甘味料を使用することができます。 保存方法 チーズケーキは密閉容器かビニールで覆い、常に冷蔵庫で保存すること。 チーズケーキは2週間ほど保存可能です。 冷凍保存: チーズケーキの余った分は冷凍用容器に入れて冷凍し、6ヶ月間保存することができます。

    栄養成分

    1食分。 1枚｜カロリー: 149kcal｜炭水化物: 3g｜たんぱく質：2g｜脂質：14g｜ナトリウム：69mg｜カリウム：0． ビタミンA：545IU｜ビタミンC：1mg｜カルシウム：31mg｜鉄：1mg｜NET CARBS：1g
    このレシピを試した方は、@thebigmansworldに声をかけるか#thebigmansworldのタグをつけてください!

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