コスタリカの気候と肥沃な土壌は、あらゆる種類の果物や野菜を豊かに育ててくれます。 コスタリカで目にするフルーツは、自生しているものでも、外来種でも、どれも試してみる価値があります。 パパイヤ、スイカ、マンゴーなどの新鮮なコスタリカのフルーツはもちろんですが、ユニークな美食体験のために、以下のジューシーなごちそうもぜひチェックしてみてください！
これらのフルーツの多くは、コスタリカの農民市場（フェリア）やスーパーマーケット、道端のスタンドで見つけることができます。 バナナ、マンゴー、スイカ、カンタロープ、パイナップル、パパイヤなどの代表的なものから、よりエキゾチックなコスタリカの果物をご紹介します。
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Noni (Indian Mulberry)
東南アジア原産のこのおかしな形の実は、コーヒー科の木から採れます。 カリブ海沿岸で非常によく育つ。 先住民はノニをよく食べ、飢餓の時に食べる飢餓果実としても知られています。
ノニは健康補助食品としても利用されており、現地の人は癌対策にノニを食べる人もいます。 味は苦く、香りも強いので、他のフルーツとブレンドしてスムージーにする人もいます。
プエルト・ビエホ地区では、このフルーツをどこでも見かけることができます。 162>
Jocote (Red Mombin)
メキシコから南米にかけて見られるこのカラフルなフルーツは、8月から9月にかけて花を咲かせます。 シーズン中は、ファーマーズマーケットやほとんどのスーパーで見かけることができます。
地元の人はjocotesにひとつまみの塩をかけて食べるのが好きです。 熟すと甘くなり、フルーティなおやつになります。 両親とパロ・ベルデ国立公園ツアーに行ったとき、ある家族が庭で採れたホコテを一袋、試食用にくれました。 かなり酸っぱかったので、塩で食べるのも納得です。 ツアーガイドも子供の頃、塩をかけて食べていたと言っていました。
Mamon Chino（ランブータン）
この東南アジア原産のトロピカルフルーツは、コスタリカでとても人気があります。 コスタリカの雨季に旬を迎え、9月から10月頃がピークです。
とても甘い果物で私の大好きなものの一つです。
シーズンになると、ランブータンのスタンドがあちこちの通りに出ていて、とても安いのです。
Manzana de Agua (Malay Apple)
マレーシアとオーストラリアが原産のMalay Appleは、とてもジューシーなフルーツです。 コスタリカ全土でよく育ち（うちの敷地にも木があります）、地元の人に愛されています。
その名がぴったりな果物です。 162>
グラナディージャ（甘いパッションフルーツ）
パッションフルーツやマラクヤをご存知の方は、グラナディージャ（甘いパッションフルーツ）をご存じでしょう。 しかし、グラナディージャの方が格段に甘く、マラクーヤのような酸味はありません。
果実を剥き、果肉と種を食べることができる。 スムージーにすることもあります。 ペルーではかなりポピュラーで、グランディージャのアイスクリームやジュース、ヨーグルトを作っているところもあるようです。 コスタリカでは、朝食に出してくれるホテルで食べたことがあります。
この果物のベストシーズンは雨季で、市場で見つけることができます。
カランボラ（スターフルーツ）
スターフルーツは東南アジア原産の果物で、コスタリカでも良く育ち、私のお気に入りのスムージーやジュースになる果物の一つです。 生で丸ごと食べるのはあまり好きではありませんが、トロピカルドリンクやカクテルのデコレーションには最適です。
ベストシーズンは雨季にあたる7月から10月までです。 スターフルーツの木には、その時期にたくさんの実がなります！
グアナバナ（サワーソップ）
この原産の果物は大きく育ち、5ポンドや2キロを超えるものもあります！
グアナバナは、その名の通り、サワーソップ（酸っぱい果実）です。 グアナバナのスムージーは私のお気に入りの一つです。
Soursop
生でも食べられますが、少しぬるぬるするのでスプーンがいりますね。 その食感から「自然のアイスクリーム」とも呼ばれる。 また、サワーソップには癌と闘う効果があるとされています（ノニに非常に似ています）。
ファーマーズマーケットや普通のスーパーで見つけることができます。
ファーマーズマーケットや普通のスーパーマーケットで売っています。 コスタリカではマラニョンという木がよく見られ、大きな黄色い実が枝からぶら下がっているのを見ることができます。 ベストシーズンは3月と4月です。
ナッツは食べる前にローストしなければ毒であることを覚えておいて下さいね。 果実そのものは生で食べることができ、少しピリッとした辛さがあり、とてもジューシーです。
Pejibaye (Peach Palm Fruit)
これは地元の人にとても人気のある果物です。 水と油で茹でて皮をむき、マヨネーズをつけて食べます（なんだか気持ち悪いですが、これが彼らの食べ方です）。 生では食べられません。
地元のレストランのメニューにはほとんど載っていませんが、ファーマー・マーケットで見かけることができます。 コスタリカのスーパーマーケットAuto Mercadoでは、いつも大きなカートに茹でた柿が並んでいて、すぐに食べることができます。 クレマ・デ・ペジバイエという名前です。 美味しいです！
カス（コスタリカのグアバ）
この小さな果物は、スムージーにも大好きなものの一つです。 酸味があり、とても爽やかな味わいです。
Cas fruitは酸味と苦味をたくさん摂取するため、ほとんどの人は丸かじりをしないようです。 フルーツスムージーにすると最高で、地元のほとんどのレストランで見かけます。
ファーマーズマーケットやスーパーマーケットで買うことができます。 ベストシーズンは6月、7月、9月、10月ですが、一年中見つけることができます。
タマリンド（Tamarind）
熱帯アフリカ原産のこの小さくて茶色の果物は、とても酸っぱい味がするので、主にスムージーやソースに使用されます。 地元のレストランではタマリンドスムージー、スーパーでは乾燥タマリンドを見かけることが多いでしょう。
酸っぱいですが、暑い日にスムージーにするととても爽やかです。
フルータ・デ・パン（ブレッドフルーツ）
東南アジア原産で、コスタリカの熱帯環境でも繁栄しています。 この果物は、普通の果物の味とは違っていて、とても興味深いものです。 とても濃厚でジューシーではありません。
揚げたのを食べたことがあるが、マジでジャガイモの味で、甘いフルーツの味は全くしない。 ポテトフライのような味で美味しいです！
主にカリブ海沿岸に生えていて、初めて食べたのはトルトゥゲーロでした。
その他の人気フルーツ
コスタリカの他の一般的な人気フルーツには、グアバ、アボカド、ドラゴンフルーツなどがあります。 ポアス地方に行けば、イチゴがよく育つので、道端のフルーツスタンドで買うことができます。
コスタリカに来たら、ぜひ美味しいフルーツを食べてみてください！
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