メインディッシュ、レシピ、Yum-Yum
by Amy Johnson
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このスパイシーなバッファローチキンケサディーヤは、素早く簡単に作ることができます。
私たちのスタッフはスパイスの効いたものが好きですが、このBuffalo Chicken Quesadillasはまさにそのスパイシーな路地のようなものです。 このバッファローチキンケサディーヤは、そんなスパイシーなお料理にぴったりです！作り方も簡単なので、この1週間で3回も作ってしまいました。 本当に。
いくつかの簡単な材料を前もって用意しておけば、10分以内にケサディヤを作ることができます。 チーズを細かく砕く、ローストチキンの骨を抜き、バラバラにする（近所のスーパーで売っているロティサリーチキンが便利です）、チキンにお好みのホットソースを混ぜるなど、事前に準備しておくとよいでしょう。 スキレットを温め、トルティーヤを敷き、その上にチーズとチキンをのせ、さらにトルティーヤをのせ、下に焼き色がつくか、チーズが溶け始めるかを注意深く観察する。 そっと押して、丁寧にひっくり返す。 チーズが完全に溶けていることを確認する。 フライパンから取り出し、切り分けて盛り付ける。 このレシピは、とてもシンプルなものです。 お好みでサワークリームや牧場で冷やしても美味しいです。 このケサディーヤはすぐになくなってしまうので、多めに作っておくと便利です。
他にも同様の簡単レシピがございますので、ぜひご覧ください。
- 黒豆チーズケサディーヤ
- メキシカン黒豆ピザ
- 簡単チキンと黒豆ブリトー
Buffalo Chicken Quesadillas Recipe
Ingreients
- 2
- バッファローウィングソースまたはホットソース 大さじ3
- セロリソルト 小さじ1/4
- ブルーチーズ* 1カップ
- モントレージャック* 1カップ
- 4 (10->1)トルティーヤ
作り方
- ボウルで混ぜ合わせる。 鶏肉、ホットソース、セロリソルトを混ぜ合わせる。
- 大きめのスキレットを中火で熱します。 熱くなったら、トルティーヤをフライパンに並べ、チーズの半量とチキンの半量をトルティーヤに均等にのせます。 もう1枚のトルティーヤをのせ、2～3分、裏側がきつね色になり、チーズがとろりとするまで焼く。 ケサディーヤを注意深く裏返し、裏面がきつね色になり、すべてのチーズが溶けるまでさらに2～3分焼く。 残りの材料も同様に焼く。
- フライパンから取り出し、スライスして盛り付ける。 お好みで、サワークリーム、ランチ、ブルーチーズ、ホットソース、サルサを添えてください。
2019年2月6日更新 by Amy Johnson