ブラックフォレストカップケーキ

Black forest cupcakes – あなたの好きなケーキをプチカップケーキサイズにしました。 1178>

幼い頃、一番好きだったケーキといえばブラックフォレストケーキでした。

私はいつも、クリームがトッピングされたダーク＆チョコレートケーキに誘惑されていたのだと思います。

それに、ブラックフォレストケーキはいつもたくさんのチェリーでとてもかわいらしく、ケーキもチェリーも一口食べたくなります！

同じ美味しさがカップケーキになっていると思うと、なんだか楽しくなりますね。

今日ご紹介するのはまさにこれです。 ブラックフォレストのカップケーキです。

このレシピと写真を投稿者のFacebookページで見て、ブラックフォレストカップケーキのレシピをここで私たちと共有するよう彼女にお願いしなければなりませんでした。

通常のブラックフォレストケーキに比べ食感は軽めです。

コーヒーや紅茶と一緒に、アフタヌーンティーとしても最適です。

特に、カップケーキの中の隠し味、チェリーパイのフィリングとフレッシュチェリーがお気に入りです。

トップはふわふわのホイップクリームと細切れのチョコレートです。

とにかく、一口一口が楽しくて、見た目がとにかく好きなんです。

ハッピーベイキング！

1人分のカロリーは？

このレシピは1人分たったの158カロリーです。

材料

• 40g（1.コーンオイル
• 10g ココアパウダー
• 70g (2.チョコレート
• 45 ml 水
• 40 g (1.5 oz.) ケーキ粉（好み）または万能粉
• 3 卵黄
• 3 卵白
• 30 g (1 oz.).砂糖
• 1/2 teaspoon cream of tartar
• 1 can cherry pie filling
• fresh cherries
• whipping cream

手順

1. 180℃に予熱したマフィン型にはカップケーキライナーで裏打ちしておく。
2. コーンオイルを熱し、火から下ろしてココアパウダーとチョコレートを加え、チョコレートが溶けるまでかき混ぜる。
3. 水、小麦粉、卵黄を加え、よく混ぜ合わせ、置いておく。
4. 大きめのボウルに卵白とタルタルクリーム、砂糖を入れて泡立て、メレンゲを3回に分けて卵黄の中に入れ、完全に混ざるまで混ぜる。
5. 裏ごししたマフィン型に生地を流し入れ、予熱したオーブンで25分焼く。 焼きあがったらオーブンから取り出し、ワイヤーラックで完全に冷ます。
6. カップケーキの上部から中央に小さな穴を開け、缶詰のチェリーシロップを穴に塗り、その中に缶詰のチェリーを詰めます。
7. カップケーキの上にホイップクリームを絞り、フレッシュチェリーとシュレッドチョコレートを飾ります。

注意事項

48shares