ブラックベリークランブル
冷凍ブラックベリーはだいたい一年中手に入りますので一年中いつでも作ることが可能です。 缶詰や冷凍でも買えます。
でも、一番いいのは、無料なことです! 田舎道の茂みにブラックベリーがたわわに実ったら、摘み取りタイムです。 生垣に生えたブラックベリーを集めるのは、人生の素朴な楽しみの一つです。 甘い果汁の詰まった黒い小さなポケットを容器に詰めて、家に持ち帰ります。 629>
ブラックベリーが豊富にあるのは短い期間なので、それを最大限に利用しましょう。 摘んでください。 629>
Some Blackberry Picking Tips
- あまり低い位置で摘まない – （犬がどこにいたか考える）
- 長ズボンやブーツを履いて、あまり問題がないようにする。
- 落としても大丈夫なように、蓋つきの容器を持っていく
- 容器に詰めすぎないこと。
- 1～2日以内に食べるか、冷凍する
- 何よりも楽しむ！
ブラックベリーの冷凍
冷凍はとても簡単で、解凍して調理しても品質を落とすことはありません。 629>
ブラックベリーを分けて保存したい場合は、よく洗った後、耐熱皿に耐脂紙を敷き、実が触れないように並べます。 冷凍庫に入れ、数時間寝かせます。 ビニール袋に入れます。
ベリーをまとめて使い、くっついても気にならない場合は、洗って袋に入れます。
Blackberry Crumble
ブラックベリーは本当においしくて簡単に作ることができます。 ブラックベリーが足りなければ、代わりにリンゴや他のベリーを加えてください。 アップル・アンド・ブラックベリー・クランブルをご参照ください。 このレシピを基本に、お好みのクランブルトッピングをお使いください。 プレーン粉の一部を全粒粉やオーツ麦で代用すると、よりラフな食感のクランブルになります
ブラックベリーは下茹でする必要はありません。 629>
アイスクリーム、カスタード、エバミルク、クリームと一緒にお召し上がりください。
More Crumble Recipes
Blackberry Crumble Recipe
おいしいです。 フレッシュまたは冷凍ブラックベリーで作るシンプルなプリンレシピ
4票中5票
準備時間 10分
調理時間 40分
コース・デザート
料理名 イギリス料理
6人分
カロリー 291 kcal
器具
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パイレックスまたはセラミック皿
材料
- 400〜。摘みたてブラックベリー 500g
- プレーン粉 200g
- バター 85g
- 砂糖 55g
作り方
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前処理方法洗ったブラックベリーを耐熱皿の底に置く大きなボウルに、ブラックベリーを入れる。 小麦粉にバターを入れ、パン粉のようにする砂糖を混ぜるブラックベリーの上にパン粉を散らすオーブンで40～45分、明るい茶色になるまで焼くカスタードと一緒に盛り付ける。
注意事項
ブラックベリーの味が少しきつい場合は、大さじ1杯の砂糖をかけるとよいでしょう。 クランブルミックスを加える前に、ブラックベリーを入れます。 良いベーキングディッシュが必要ですキーワード クランブレシピ。 フレッシュまたは冷凍ベリーのレシピ