ブロッコリースムージーで栄養価の高い野菜を簡単に食べよう! フルーツやヨーグルトとブレンドして、おいしくヘルシーなおやつに。
ブロッコリーをもっと食べたくなりましたか? スムージーに入れるという面白い使い方がありますよ。 この魔法のブロッコリースムージーは、栄養価の高い野菜を甘くてクリーミーな味に仕上げています。 ブロッコリーの味は、ほとんど感じません。 ブロッコリーのおいしい食べ方はいろいろありますが、ここではフライドポテトのような味にする方法をご紹介します。 でも、健康的な朝食やおやつとして、美しいグリーンスムージーに入れるなら、こちらがおすすめです。
ブロッコリースムージーの材料
このブロッコリースムージーは、フルーツとヨーグルトを緑の小花と組み合わせて、素晴らしい味に仕上げています。 我が家の3歳児はこれをすぐに吸い込み、すぐにおかわりを要求してきました。 もちろん、特にコツはありません。このスムージーは、りんご、バナナ、パイナップルなどのフルーツが主成分です。 (フルーツなしでブロッコリーをたくさん食べたい場合は、以下の他のアイデアを参照してください)。 このブロッコリースムージーに含まれているものは以下の通りです。
- ブロッコリーです。 小さな花形に刻んで投入!
- リンゴ。 私たちは、その甘い酸味の味と緑色のために青リンゴを使用して好きですが、任意のリンゴが行います。
- バナナ。 バナナはクリーミーなテクスチャーを得るための鍵です。
- 冷凍パイナップル。 冷凍パイナップルを使うと、ちょうどよい凍り具合と甘さが加わります。 お好みで冷凍マンゴーでも代用できます!
- ギリシャのヨーグルト。 ギリシャヨーグルトは、タンパク質が豊富で、消化と腸の健康に役立つプロバイオティクスも含まれているので、スムージーに最適です。 (他のヨーグルトスムージーもお試しください。)
ブロッコリースムージーのバリエーション:もっとグリーンに、もっとアイスに&もっと!
明るいグリーンスのスムージーはいかがでしょうか? それとも超冷たい氷のようなものがお好きですか? このブロッコリースムージーのいくつかのバリエーションをご紹介します。
- ホウレンソウ。 ベビーほうれん草を1カップ加えて、さらに濃いグリーンスムージーに!
- アイス. 氷を1/2~1カップ入れると、よりふんわりとした氷のスムージーになります。
- シナモン 小さじ1/4のシナモンでスパイスを効かせます。
- ベリー. ベリーが好きですか? それも使えます。 パイナップルの代わりに冷凍イチゴやブルーベリーを使うと、色が変わってしまうので注意しましょう。 また、少し酸味が強くなるので、必要に応じてメープルシロップを少し足して調整するとよいでしょう。
ビーガンで作る:いくつかのポイント
ビーガンスムージーがお好きな方。 このブロッコリースムージーは、以下の方法でヴィーガンにすることができます。
- ギリシャのヨーグルトを省き、水の代わりにアーモンドミルクかオートミルクを使います。 1/2カップから始めて、適切なブレンドとテクスチャーを得るために、必要に応じて増やしてください。 また、氷を少し入れて、より泡立ちを良くするのも良いでしょう。
- お好みで、ナッツバターでタンパク質を加えてもよいでしょう。 ギリシャヨーグルトはタンパク質が豊富なので、カシューバターやアーモンドバターなどのナッツバターを加えるとよいでしょう。
ブロッコリーを驚くほど美味しくする5つの方法
上述したように、このブロッコリースムージーは、フルーティーな味に覆われているブロッコリーを少しずつ食べるにはとても良い方法です。 でも、大量のブロッコリーを美味しく食べたいと思いませんか? 私たちのお気に入りの方法をご紹介します。
- Epic Roasted Broccoli ブロッコリーをローストしたものを食べたことがありますか? フライドポテトに負けないくらいの美味しさです!
- フライパンブロッコリー 平日の夜に最適な基本レシピ:カリッと柔らかく、風味豊か!
- パルメザンブロッコリー パルメザンを加えて、ローストブロッコリーをより一層引き立てる一品です。 とってもおいしいです。
- ブロッコリー・スロー ボウルごと食べたくなるブロッコリー・スローです。
- ベスト・ブロッコリー・サラダ ブロッコリー・サラダは、居心地がよくてほっとするもの。
ブロッコリーの栄養
この緑の野菜は、最も健康によいものの1つです!
ブロッコリーの栄養は? このアブラナ科の野菜は、カリフラワー、キャベツ、芽キャベツ、ケールなどの野菜科に属しています。 ブロッコリーの栄養について知っておこう!
- 食物繊維の宝庫です。 生のブロッコリー1カップには2.3gの食物繊維が含まれており、これは1日に必要な量の約5~10%にあたります。 (出典)
- ビタミンCがとても豊富です。1/2カップで1日に必要なビタミンCの70%を摂取することができます! (出典)
- 緑黄色野菜としては、比較的タンパク質が豊富です。 1カップで3gのタンパク質が含まれています。 (出典) これはアスパラガスやジャガイモと同じレベルです。
このブロッコリースムージーのレシピは…
ベジタリアン、グルテンフリーです。 植物性、乳製品不使用、ビーガンについては、上記の注釈を参照してください。
Description
A Broccoli smoothie makes eating this nutritious vegetable as pie!!!ブロッコリーのスムージーは栄養価の高い野菜を簡単に食べることができるレシピです。 フルーツやヨーグルトとブレンドして、おいしくヘルシーなおやつに。
Ingredients
Scale1x2x3x
- 1/2 cup Greek yogurt*
- 1/2 cup water
- 1 cup chopped small broccoli florets
- 1 large green apples, バナナ1本(室温)
- 冷凍パイナップル1カップ
作り方
- すべての材料をブレンダーに入れ、液体を先に加え、バナナを細かく砕く。 なめらかになるまで混ぜる。 すぐに食べるか、蓋付きの瓶に入れて冷蔵で1日保存する。
注意事項
* ビーガンスムージーには、ギリシャヨーグルトを省略することができます。 クリーミーな食感がお好みの場合は、水の代わりにアーモンドミルクやオートミルクを使用し、必要に応じて水を追加してブレンドしてください。
- Category: ドリンク
- 方法は? ブレンドする
- 料理: スムージー
キーワードは? ブロッコリースムージー
その他のスムージーレシピ
もっとヘルシーなスムージーレシピが知りたいですか? 試してみたいものがたくさんあります:
- グリーンズ & ベジタブル。 ケール、セロリ、ニンジン、カボチャ、アボカド、グリーン、ビートまたはホウレンソウ スムージー これらの健康的な材料を食べていることを忘れてしまうほどです。 (ベジースムージーへ)
- ベリー: ストロベリー、ミックスベリー、ストロベリーブルーベリー、フルーツ、ブルーベリー、ストロベリーバナナ、ストロベリーマンゴー、ブルーベリーバナナスムージー タルトで甘いフルーティーな味がいっぱい!
- クリーミー。 ヨーグルト、バニラプロテイン、チアシード、チョコレートバナナ、ピーナッツバタースムージー 甘美でクリーミーな味わいが満載!
- Fruits: バナナ、ピーチ、アップル、アサイーベリー、スイカ、オレンジ、マンゴーパイナップル、マンゴーバナナ、パイナップルスムージー ジューシーで軽い甘さ:完璧なリフレッシングです。 (フルーツスムージーへ)
著者紹介
Sonja Overhiser
料理本の著者と作家
Sonja Overhiserは「Pretty Simple Cooking.」の著者である。 2018年のベスト・ヘルシー料理本の1冊に選ばれました。 彼女はフードポッドキャストSmall Bitesのホストであり、フードブログA Couple Cooksの創設者です。 TODAY ShowからBon Appetitまで紹介されたSonjaは、一度に一口ずつ世界をより良い場所にするために冒険的な食事を鼓舞することを求めています。
Alex Overhiser
Cookbook Author and 写真家
Alex Overhiserは、インディアナポリスに拠点を置く高名な料理写真家であり作家です。 彼は、料理ポッドキャストSmall Bitesのホストであり、レシピウェブサイトA Couple Cooksの創設者でもあります。 TODAY ShowやBon Appetitで紹介されたAlexは、Epicuriousでベストベジタリアン料理本の1つに選ばれたPretty Simple Cookingの著者です。