テイクアウトより短時間ででき、味わい深いヘルシーなチキンローメンです。 夕食やサイドディッシュにも最適です。 このレシピは、「パンダ・エクスプレス・チキンのローミン」、「ほうれん草とキノコのローミン」、「ヘルシーなパンダ・エクスプレス・チキンのローミン」など、アジアンヌードルがお好きな方はぜひお試しください！
ローミンを好きでない方はいらっしゃいますか？ そのすべてのおいしいパスタは、おいしい油とソースと砂糖と塩に浸した？ つまり、それは絶対に素晴らしい味がするのです。 ただ、老いたウエストラインにはあまりよくありません。 (詩人としての天職を逃したかも？)
私は中庸を重んじますし、一回の食事で一日の摂取カロリーの半分以上を食べたいなら、誰が判断するのでしょうね？ しかし、テイクアウトのチキンローミンの1人前は、900カロリー以上、50グラムの脂肪を含んでいることを知っておいてください!
幸いなことに、私は自宅でローミンの自分自身のバージョンを作ることができ、カロリーと脂肪を大幅に削減することができますので、私は幸せです。 そして、より栄養価の高いものにするために、いろいろな種類の野菜を加えたり、その日の食事に合うようにアレンジしたりすることができます。
Chicken Lo Meinに添えるおかず
このローミンはそれ自体が食事ですが、もしあなたがおかずを加えたいなら、私はそれを理解することができます。 私のおすすめは、
- のように、野菜をサイドメニューとして追加することです。
- レストランスタイルの食事を再現したい場合は、これらのごま醤油枝豆のいくつかを作ることを検討してください。
- ごま醤油ブロッコリーはローミンととてもよく合い、アジアのテーマを強く続けることができます。
- シンプルなサラダを添えてもいいでしょう。
- 野菜やサラダ以外のものを食べたい場合は、味噌汁を追加することを検討してください。
チキンローミンをカスタマイズするアイデア
この料理の素晴らしいところは完全にカスタマイズ可能なことです。 例えば、
- オイスターソースが苦手な方は、ナンプラーやテリヤキ、あるいはオイスターソースを使わない方法もあります。 しかし、ほとんどのオイスターソースには、実際には牡蠣がまったく含まれていないことを覚えておいてください。
- 好きな野菜は2倍にして、嫌いな野菜は抜いても構いません。
- カットしたアスパラガス、インゲン、夏カボチャはこのローメンによく合います。
- 鶏肉の代わりに、赤身のサーロインのスライスを入れても良いでしょう。
- お好みで植物油の代わりにごま油を使ってもよいでしょう（ほとんどのブランドのオリーブオイルは煙点が非常に低く、スキレットや中華鍋で作るほとんどのアジア料理は強火で調理するのでお勧めしません）。
- 繊維質の多いパスタが見つからない場合は、全粒粉を試してみてください。
- ヒシの実や砕いたピーナッツを加えると、ローメインの食感が少し良くなります。
- チリペッパー、レッドペッパーフレーク、シラチャーなどお好みのホットソースで、ローメインを辛くすることができます。
- レタスカップにローミンを盛り付けると、楽しくておいしいですよ！
ローミンのソースは何を使っていますか？
このローミンのソースには、植物油、オイスターソース、ローナトリウム醤油、鶏ガラスープを使っています。 多くのローミンのレシピでは、同様にごま油も使用します。
ローミンとチャーミンの違いは何ですか？
ローミンの麺は、パッケージの指示に従って作られ、最後にソースや炒め物に加えられます。
チャーミンの麺は、まず茹でてから他の材料と一緒に炒め、よりパリパリと歯ごたえのある食感を作り出します。
Lo Meinに使用できる他のタンパク質源は何ですか？
鶏肉が苦手な方は、
を試してみてはいかがでしょうか。