ベーコン黒糖チキン

私たちはベーコンに巻かれていれば、何でも食べますね。 このベーコンブラウンシュガーチキンは、私たちが絶対に飽きない一品です。 黒砂糖、にんにく、塩、こしょうで揉んだ鶏の胸肉だけでも十分おいしいのですが、それをうまくベーコンで包むと、ただの鶏の胸肉がこの世のものとは思えないほどおいしくなるんです。 家族で過ごす平日の夕食にも、ディナーパーティーにもちょうどいい一品です。 超簡単に作れて、食べてもおいしいベーコン黒糖チキン。

どんな料理でもそうですが、特に鶏の胸肉のような真っ白なキャンバスを使っているときは、味の層を作りたいものです。 まずは黒砂糖の揉み込みから。 黒糖は甘辛く、ベーコンの塩気とよく合います。 さらに風味を加えたいので、コーシャーソルトとブラックペッパー、そしてガーリックを少々加え、香ばしい揉み込みが完成しました。 鶏肉にこの甘くて香ばしいラブを絡める。 ボウルに残った揉み汁は捨てないでくださいね。

そして次はベーコンです。 鶏胸肉に2枚ほどベーコンを巻き、油を敷いたキャセロール皿に鶏胸肉を入れ、残しておいたブラウンシュガー・ラブを振りかけます。 ベーコンがとろけるような甘い香りがたまりません。 オーブンに入れ、25〜30分、または鶏肉に完全に火が通るまで焼きます。 とても簡単ですね。 ベーコンは風味を加えるだけでなく、鶏肉の下味のような役割も果たし、肉を柔らかく、ジューシーに保ちます。 ベーコンとスパイスの引き出しにある調味料だけで、簡単に作れます。 ベーコンとスパイスの引き出しにある調味料で簡単に作れます！お腹を空かせた人たちを虜にすること間違いなしです。