後でピン留めする
リコッタ、チョコチップ、ピスタチオ入り!カノーリクッキーの簡単レシピを紹介。 イタリアのカノーリをイメージした楽しいクリスマスクッキーは、今年のクリスマスクッキーバスケットやギフトにぴったりです!
(お買い物の参考に、この記事にはアフィリエイトリンクが含まれています。)
カンノーリって食べたことあるかな? イタリア系アメリカ人の両親のもとで育ったので、カンノーロは定期的に食べていましたし、私の大好きなデザートのひとつです! クリスマスクッキーの季節が近づいてきたので、そろそろ私の大好きなイタリアのお菓子のひとつにインスパイアされた、ホーリーカノーリクッキーを作ってみようと思います! このカンノーリ・クッキーは、本格的なイタリアのクッキーレシピではないかもしれませんが、私は自分のイタリアのクリスマスクッキーとして愛用しています!
ああ、いかに私が休日にクッキーの詰め合わせを作るのが好きか、わかりますよね? エルビス・インスパイア・クッキー・カップやチョコレート・タートル・クッキーはいつも人気がありますが、今年は新しい味やクッキーを試してみようと思い、この楽しいホーリーカノーリ・クッキーが生まれました!
私たちは通常これを単にカノーリ・クッキーと呼びますが。 このクッキーは、私のサイトやピンタレストで超人気です。 このクッキーは、私のサイトやPinterestで超人気です。私はこれらのクッキーについて年間を通して非常に多くのコメントや電子メールを取得します。 カンノーリの他にカンノーリと全く同じ味のものはありません。 しかし、彼らはおいしいですし、多くの素晴らしい味を持っています!
カンノーロは人によって異なるので、あなたが代用または変更を加えた場合、あなたは別の結果を持っているかもしれません。
カンノーロとは何ですか
一体カンノーロとは何ですかとお考えですか?
カンノーリはイタリアのシチリア地方が原産地ですが、非常にアメリカナイズされています。 イタリア系アメリカ人の友人に、どんな種類のカンノーリを食べて育ったか聞いてみたんです。 ピザと同じように、みんな自分のお気に入りを持っていました!
カンノーロは、一般的にサクサクの揚げ菓子生地の筒からできています。
カンノーロの中身は何ですか? 一般的には、甘く煮たリコッタチーズが詰められています。 甘く煮たリコッタチーズと、何も加えていないプレーンなものもあります。 または、チョコレートチップ、砂糖漬けの果物、柑橘類の皮/ジュース、ワイン、ピスタチオ(または他のナッツ)、マラスキーノチェリー、および/またはシナモンなどが入っている場合もあります。 また、Amazonや地元の専門食料品店では、カンノーリキットを見つけることができます。 コストコでもホリデーシーズンになるとカノーリキットを販売しています。
また、カノーリの殻をどこで買えばいいのか悩んでいる方は、Amazonや近所の専門食料品店でさまざまな種類のものを試してみてください。
ですから、このクッキーは、少し味付けを変えてもいいのです。 シナモン、バニラ、オレンジの皮、チョコレートチップ、ピスタチオのミックスインに、お好みの調味料を加えたり、代用したりしてください。 ただ、もちろん変化をつけると本当にクッキーが変わってしまうので注意が必要です。
Cannoli Cookies Ingredients
- Butter – Unsalted. このような場合、”li “は “li “を意味し、”li “は “li “を意味します。”li “は “li “を意味し、”li “は “li “を意味します。 サワークリームくらいの固さなら大丈夫でしょう。 私は全脂肪のリコッタを使用します。 低脂肪でも大丈夫かもしれませんが、私は試したことがありません。 また、それはスーパーwatery.
- バニラエクストラクトではない限り – あなたはまた、少しフィオリディシリアまたはさらにアーモンドextract.
- グラウンドシナモン – ちょうど少しグランドシナモンです使用することができます。 もしあなたが多くのシナモンが好きなら、あなたは確かにmore.8563>
- オレンジの皮を追加することができます – 少し新鮮なオレンジの皮は、このような違いを確認します。 他の味を圧倒するわけではないので、ご安心ください。 もしあなたが本当にオレンジが嫌いなら、省略することもできますが、ぜひ試してみてください。
- ベーキングパウダー – クッキーが盛り上がるように
- 重曹 – クッキーが盛り上がるように
- 塩 – 有塩バターを使っているなら調節してください。
- All-Purpose Flour – 通常の白い万能粉
- Mini Chocolate Chips – 細かく刻んだチョコレートでも可
- Pistachios – 薄塩のピスタチオを使用しました。 もしあなたがナッツアレルギーなら、ピスタチオを省くか、クルミかペカンを使うことができます(伝統的ではありませんが、それでも良いです)。
カンノーロ・クッキーの作り方
(印刷可能な全レシピは記事の一番下にあります。 また、「いつも完璧なクッキーを焼く方法」でも、クッキーのコツを紹介しています)。
- を混ぜます。 バターと砂糖を混ぜ合わせる。 卵とリコッタを加える。 その後、バニラ、シナモン、オレンジの皮を加えます。
- DRY INGREDIENTS. ベーキングパウダー、重曹、塩を泡立て、小麦粉を入れる。 チョコレートチップの一部とピスタチオを混ぜ合わせます。 1時間冷やす。
- 準備する。 オーブンを予熱しておく。 ベーキングシートにパーチメントペーパーを敷きます。 生地をオーブンシートに落とす。 キツネ色になるまで焼き、冷ます。
- DRIZZLE. 残りのチョコレートチップを溶かします。 クッキーの上に垂らします。
簡単にできるように、カンノーロのクッキーの生地はすべて一つのボウルで作りました。 乾燥材料は別々に混ぜて、もう少し注意したほうがいいかもしれませんが、私は大掃除をしたくなかったので、このようにしました。
Serving Suggestions
- これらのクッキーは室温で提供してください。
- これらのイタリアのクッキーはコーヒー、エスプレッソ、カプチーノ、またはこのイタリアのホットチョコレートのようにホットチョコレートと一緒においしいです!
Serving Suggestions
- Saving Serving Suggestions
- Serving Suggestions
Serving Suggestions
- Serving Suggestions
- 新鮮なラズベリーやイチゴ、ブルーベリーを添えても美味しいです。
Quick Tips for Best Results
- このレシピではリコッタチーズの水切りをする必要はありませんが、必要ならしてください。 リコッタチーズを開けたときに、容器の上部にある余分なものを切り落とせば、それで大丈夫です。 しかし、あなたのリコッタが本当に薄いと水っぽいようであれば、あなたはそれを一晩水切りすることができます。 サワークリームのような硬さであれば、大丈夫です。 また、”餃子の王将 “では、”餃子の王将 “と “餃子の王将 “の間に、”餃子の王将 “と “餃子の王将 “の間に、”餃子の王将 “があります。 カンノーリのような味は、カンノーリ以外にはありません。 これはただ、似たような味を持つ楽しいクッキーなのです。 シナモン、オレンジの皮、バニラ、チョコレート、ピスタチオなど、お好みで味を調節してください。 しかし、少なくとも最初の1回は書いてあるとおりに作ることをお勧めします。
- 霧吹きには良質のチョコレートかチョコレートチップを使用してください。
- このカノーリクッキーは、少しケーキのような食感になる傾向があります。
カンノーリクッキーFAQ
カンノーリクッキーの保存方法を教えてください。
密閉容器に入れ、室温で保存してください。カンノーロクッキーを冷凍できますか?
はい!パーチメントペーパーまたはシリコンマットを敷いた天板に一枚ずつ並べて冷凍することをお勧めします。 クッキーを凍らせたら、ラップをするか、密封できる袋に入れることができます。 なるべく空気を抜いてください。クッキーはどのくらいもちますか?
室温で少なくとも数日、冷蔵庫でおそらく1週間、冷凍庫で数ヶ月はもつと思います代用品は?
バニラの代わりに、フィオーリ・ディ・シシリアやアーモンドエキスを少し使ってもいいかもしれません。 チョコレートチップの代わりに、細かく刻んだチョコレートを使ってもよいでしょう。 ピスタチオの代わりに、クルミやピーカンなどお好きなナッツを使ってもよいでしょう。このレシピに他に何を加えることができますか?
砂糖漬けの果物を少し加えてもよいでしょう。これをビーガン/ベジタリアン/低炭水化物/グルテンフリーにできますか?
ここにいくつかの提案がありますが、結果を保証することはできません。ビーガン – これは、あなたがビーガンのリコッタを作りたいか、または見つけることができない限り、ビーガンにするのは難しいでしょう。 また、卵とバターの代用品を使用し、ビーガンフレンドリーなチョコレートを見つけなければならないでしょう。
Gluten-Free – グルテンフリーのベーキング用小麦粉で、1:1の割合で代用できます。
Other Cookies Recipes You May Enjoy
- Mudslide Cookies – すべてのチョコレート愛好家に、人気のドリンクからインスピレーションを得ています。
- S’mores Bars – グラハムクラッカー、チョコレート、そしてもちろんマシュマロでいっぱい。
- Buckeye Thumbprints – チョコレートとピーナッツバター、私のお気に入りの組み合わせの一つ。
- Strawberry Daiquiri Cookies – これも楽しい飲み物からヒントを得たクッキー。
この簡単で神聖なカンノーロ・クッキーが気に入ってもらえるといいんですが!
- Serving Suggestions
- Strawberry Dieki – クッキーにチョコレートとピーナツを混ぜてみました。
Cannoli Cookies Video
Here’s a quick video to show you for Cannoli Cookies from beginning to end:
You might like my other fun cannoli recipes like this popular Cannoli Cake and Cannoli Cheesecake just to name to the few!
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4.84 from 59 votesHoly Cannoli Cookies
Holy Cannoli Cookies, easy Italian Christmas cookie, and fun twist on the Italian pastry! リコッタチーズ、チョコチップ、ピスタチオの風味豊かなワンボウルクッキーで、ケーキのような柔らかい食感です!準備時間 15分調理時間 11分合計時間 26分収量 36枚著者 Lisa Huff材料
- 無塩バター(柔らかめ)1カップ
- グラニュー糖1カップ
- 卵大2個
- リコッタチーズ1/2カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- グラウンド小さじ3/4 シナモン
- オレンジの皮小さじ1
- ベーキングパウダー小さじ1
- 重曹小さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- 2カップの全用粉
- 10オンスのミニチョコ袋1個分
- ピスタチオ 1カップ
作り方
-
大きなボールにバターと砂糖を入れて軽くふわふわになるまで電気ミキサーで混ぜる。
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次に、ベーキングパウダー、重曹、塩をよく混ざるまで混ぜます。 小麦粉を混ぜます。 チョコレートチップ1カップとピスタチオを混ぜ合わせます。
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オーブンを華氏375度に予熱し、天板にパーチメントペーパーを敷くか、軽く油を塗ります。
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中くらいのクッキースクープまたはスプーンを使用して、各クッキーに大さじ1杯半のクッキー生地を落とし、各クッキー間の距離を約2インチにします。
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375度で約8~11分または縁がきつね色になるまでクッキーを焼きます。 このような場合、「Steelcase」は、「Steelcase」よりも「Steelcase」よりも「Steelcase」よりも「Steelcase」である必要があります。 溶かしたチョコレートを小さな再封可能な袋に入れ、片方の角を少し切り、溶かしたチョコレートをクッキーに振りかけます。
Notes
SNAPPY TIPS.comでは、チョコレートが固まるまで冷まします。 チョコレートチップのブランドによっては、ドリズリング用によく溶けるものがあります。 セミスイート(またはダーク)チョコレートバーも、チップの代わりに溶かしたりドリップしたりするのに適しています。 (このクッキーは焼いた後、冷蔵庫で冷やす必要はありません。 他のクッキーと同じように密閉できる袋や容器に入れて保存してください。 お好みでミニチョコチップやピスタチオの代わりに、お好きなベーキングチップやナッツをお使いください。レシピや材料を代用したり変更したりすると、クッキーの仕上がりが変わることがあります。
Course: デザートCuisine: アメリカン、イタリアンキーワード:簡単クッキーレシピ、手作りクリスマスクッキーこのレシピを試しましたか? タグ @SnappyGourmet または #SnappyGourmet!この記事は2017年11月に公開したものですが、2020年12月に情報を追加して更新しました