Taylor A Ritz
Avocado and Tuna Tapas
この軽くて健康なタパはどんな集まりにもぴったりです。 カリカリのパンと白ワインによく合います。
You Will Need:
- ツナ缶（水切り）1個
- マヨネーズ大さじ1
- 青ネギ（薄切り）3本
- 赤パプリカ1/2個。 みじん切り
- バルサミコ酢 1ダッシュ
- ガーリックソルト 1ピース
- ブラックペッパー 適宜
- 熟したアボガド（半分に切って皮をむく） 2個
作り方：:
- ボウルにツナ、マヨネーズ、青ネギ、赤ピーマン、バルサミコ酢を入れて混ぜ合わせます。
- ブラックペッパーとガーリックソルトで味付けをします。
- 半分に切ったアボカドにツナを詰め、
- さらに角切りの青ネギとブラックペッパーをひとつまみ添えます。
アボカドエッグサラダ
レタスやクラッカーにのせたり、ミニサンドイッチにしたり、卵サラダに面白いアレンジを加えた一品です。
You Will Need:
- 6個の固ゆで卵（みじん切り）
- アボカド（大）2個（皮をむき、みじん切り）
- 1カップ（種を取る。 刻んだトマト
- ½ カップさいの目に切った赤玉ねぎ
- 2 tbs マヨネーズ
- 2 tbs サワークリーム
- 1 tb レモン汁
- 10 滴ホットソース
- 塩・コショウ適量
指示を出す。
- ボウルに卵、アボカド、トマト、レッドオニオン、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせます。
- マヨネーズ、レモン汁、ホットソースを卵液に均等になるまで混ぜ合わせます。
メキシチキンアボカドカップ
調理不要のメキシカン風前菜で、手軽でヘルシーなレシピです。
必要なもの
- 3 (6 oz) cans of chicken, drained
- 1 tb cilantro, finely chopped
- ½ tsp chili powder
- 3 avocado, halved and pitted
- 1 tsp lime juice
Instruction.Of.Sailing (作り方：簡単な作り方)
- 鶏肉、コリアンダー、チリパウダーをボウルで混ぜ合わせます。
- 皿に半分に切ったアボカドを並べます。 ライム汁を振りかける。
- 混ぜた鶏肉をスプーンで半分のアボカドに入れる。
Avocado Basil Cucumber Bites
トマトやキュウリ（または両方）が庭でたくさんとれた場合、これを使えば簡単で健康な料理になりますよ。
必要なもの:
- アボカド（皮をむく）1個。 バジルの葉1枚
- ライム汁大さじ1
- ニンニク1片
- 塩小さじ1
- 1 cucumber
- 1 tb plain yogurt
¼ tsp black pepper
1 plum tomato
Instructions:
- アボカド、バジル、ライム汁、ニンニク、塩、コショウを混ぜ合わせる。
- キュウリとトマトを1/4インチの厚さにスライスします。
- 混ぜ合わせたものをキュウリのスライスに塗り、トマトのスライスとヨーグルトをのせる。
必要なもの：
- アボカド（12個にスライス）
- 1 c汎用小麦粉
- 卵1個（溶いたもの）
- 1 c乾燥パン粉
- 1 tbおろしパルメザンチーズ
作り方:
- オーブンを230℃に予熱する。
- 小麦粉を1つの浅いボウルに入れ、卵を2番目のボウルに入れ、パン粉を3番目のボウルに入れる。
- 小麦粉にアボカドのスライスをそっと押し付け、余分なものを振り落とします。 次に溶き卵にくぐらせ、パン粉に押し付けます。
- 天板にパン粉をつけたアボカドスライスを並べます。 パルメザンチーズを上に振りかけます。
- チーズが溶けてフライがきつね色になるまで、アボカドスライスを約10分焼きます。
Bonus: Sriracha Dip
Stir together tablespons sour cream, tablespons garlic powder, 1 tablespons tomatillo salsa, and dash of chile-garlic sauce (such as Sriracha) until well mix.
メキシカンピザ
メキシカンピザは、タコからインスピレーションを得て、好きなトッピングをすることができます。
What You Will Need:
- 1 (16 oz) can refried beans
- 1 lb ground beef
- 1 (1.).25 oz） package taco seasoning
- 1 tb vegetable oil
- 4 (6-inch) corn tortillas
- 8 oz shredded cheddar cheese
- 8 tb sour cream
- 2 Roma tomatoes, みじん切り
- 2つのグリーンオニオン（みじん切り）
- 1つの（4オンス）ダイスグリーンチリ缶（水切り）
- ½ アボカド（ダイス）
- 1 tb ブラックオリーブ（スライス）
作り方。
- オーブンを175℃に予熱しておく。
- リフライドビーンズを温めます。
- 大きなスキレットで牛挽肉を焼きます。
- 別の大きなスキレットに少量の植物油を敷き、シーズニングパケットを入れてかき混ぜます。 油を熱し、スキレットにトルティーヤを1枚並べます。 トルティーヤを片面15秒ずつ揚げます。 トルティーヤを油から取り出したら、ペーパータオルの上で水気を切ります。 5395>
- クッキングシートに加熱したトルティーヤを並べます。
- トルティーヤに豆を薄く塗り、牛肉、チーズの順に重ねます。
- オーブンで20～30分焼きます。
- トルティーヤをくし形に切り、サワークリーム、トマト、ネギ、チリ、アボカド、オリーブを飾る。
Avocado and Black Bean Dip
このワカモレ/ビーン・ディップはトルティーヤかピタチップスと一緒に食べる。比較的安く、また繊維質が豊富だ。
What You Will Need:
- アボカド（皮をむき、種を取り、つぶす）1個
- 黒豆（15オンス）缶（水切り、水洗い）
- ライム汁小さじ1
- ガーリック1かけ（1かけ。 みじん切り
- ⅓ c 細切りチェダーチーズ
- 塩 適宜
指示。
- アボカド、黒豆、ライム汁、にんにくを電子レンジ対応のボウルで混ぜ合わせる。 チェダーチーズを振りかける。
- チーズが溶けるまで電子レンジで約1分加熱する。
- お好みで海塩で味を整える。
Avocado Ricotta Crostini
アボカドとリコッタチーズは独特の組み合わせで、美味しくて健康な前菜として一緒に食べることができます。
What You Will Need:
- バケット（スライス）1枚
- オリーブオイル2滴
- アボカド大1個
- リコッタチーズ1個
- レモン汁1/2個
- 新バジル（細かく切る）小さじ1
- ミニトマト1 c…, スライス
- ラディッシュ（5枚）
- チャイブ（小さじ1）
- 塩 適宜
- カイエンペッパー（1つまみ）
- 海塩（1つまみ）
作り方。
- オーブンを375F（190℃）に予熱する。
- 天板にバゲットを並べ、その上にオリーブオイルをたらす。
- オーブンで約25分、きつね色になりカリカリになるまで焼く。
- アボカドを半分に切り、皮をむく。 アボカドをボウルにすくい、リコッタチーズを加える。 好みの硬さになるまで、一緒につぶす。 レモン汁、バジル、塩、カイエンヌを加える。 しっかり混ぜ合わせる。 冷やしたクロスティーニの上に広げ、トマトとラディッシュを添えます。 オリーブオイルを数滴垂らし、海塩とチャイブを上に散らす。