キッチンは、家庭の中で最も機能的な部屋のひとつです。 それは多くの場合、あなたの家族が長い一日の後に一堂に会する場所です。 キッチンはまた、あなたの食事を準備し、あなたのお気に入りのレシピを提供する場所です。
このため、あなたは暖かく、フレンドリーな環境を作成するために試してみてください。 自宅のシェフズキッチンは、刻んだり、さいの目に切ったり、炒めたりするスペースを確保しながら、キッチンを温めるのに最適です。
調理しやすい場所を確保することは、スペースだけの問題ではありません。 調理が効率よく簡単にできるように、消耗品やその他の必需品を配置することも必要です。 美しさと機能性を兼ね備えたシェフズキッチンを再現したいなら、次の6つのステップを試してみてください。
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調理面を片付ける
あなたのスペースをシェフズキッチンに変える最初のステップは、カウンターの上を片付けることです。 せっかくのプロ仕様のキッチンも、実際に調理するスペースがなければ意味がありません。 調理、チョッピング、ミキシングに十分な空のカウンタースペースを確保しましょう。
スペースがないことほど、料理のスピードを落とすものはありません。 装飾的な花瓶や果物の鉢はいい感じかもしれませんが、作業能力に影響を与えるなら、カウンターの上に置くべきではありません。 さらに、カウンタートップがすっきりしていると、集中的にレシピに飛び込むことができます。
カウンタートップに空きスペースを作るには、普段使わない家電製品をキャビネットに収納しておくとよいでしょう。 業務用の家電はよく使うかもしれませんが、ミキサーやフードプロセッサーなどは、調理に使えるはずのスペースを大きく取ってしまうことがあります。 これらのアイテムは、下段のキャビネットやキャビネットのガレージに収納し、必要なときに取り出してください。
さらに、シンクをすっきりさせましょう。 シンクは、通常、最も使用されるキッチンのワークステーションです。 シェフは調理中、調理器具や台所用品を積み重ねる傾向があるので、まずは汚れた食器を片付け、完全に空のシンクにしておくことが大切です。
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材料を手近に置く
機能性とコーディネートに優れたキッチン作りに整理は重要なこと。 しかし、食材が不便な場所に保管されていると、調理に必要なものをすべて集めるのに、実際の調理時間よりも長くかかってしまうことがあります。 ドライハーブやスパイスの瓶は、取り出しやすいスパイスラックに置いておきましょう。 そして、乾燥した食材は、中に何が入っているかを簡単に見ることができる十分なスペースのあるキャビネットに収納します。
Austin Johnson、Skanateles、ニューヨーク州のThe Krebsのエグゼクティブシェフは、彼が「キッチンワーク三角形」と呼ぶものを推奨しているとHouseLogicに話しました。 調理に必要なものはすべて、このスペース内にとどまるべきです。
「あちこちに飛び回らないように、手近にあるものすべてが欲しい」と、ジョンソンは述べています。
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鍋を掛ける
どんな料理でも、おそらく料理を完成させるには少なくとも1つの鍋かフライパン、あるいは複数が必要でしょう。 そのため、これらの重要な道具が必要になるたびに、キャビネットを探し回るようなことはしたくありません。 天井のラックからあなたの鍋やフライパンをぶら下げると、あなたが調理しているときに手の届くところにそれらを保つのに役立ちます。
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量より質のために行く
あなたはナイフのフルブロックを持っているのでしょうか？ あるいは、フードプロセッサーを何種類もお持ちですか？ キッチンには、あらゆるガジェットやツールを詰め込みたくなるかもしれません。 でも、より効率的な部屋にするためには、量よりも道具の質にこだわってください。 プロの家電やガジェットは、あなたのcooking.978>
あなたの食器棚を通過し、あなたの家電やキッチンガジェットをソートすることから始まります偉大な投資である。 あなたは、定期的に、または大規模な休日の食事のために使用するものだけを維持する必要があります。 さらに、カウンターのごちゃごちゃを片付けると、料理をするスペースが増えますよ。 あなたはこのプロセスの後に任意の必須調理器具が不足している場合は、あなたの地元のキッチン用品店に出向く。
あなたがシェフの台所で見つけることができる最高のハイエンドプロの家電製品のいくつかは、サブゼロ冷蔵庫、ワインチラー、およびそのようなプロスタイルの範囲と断熱ガスオーブンを提供していますサーマドルのようにガスオーブンとクックトップが含まれています。
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キッチンレイアウトを整理する
料理をする場所が広大で広い場合でも居心地の良い小さなキッチンでも、家庭でシェフのキッチンを再現しようと思ったら、キッチンレイアウトを整理することは重要なことです。 すべてのシェフは自分のキッチンで作業する独自のスタイルを持っていますが、ほとんどのシェフは、各調理作業のための独立した作業ゾーンを持つことが理想的であることに同意する傾向がある
通常、商業用キッチンは、「キッチントライアングル、」レイアウトを利用します。 この厨房レイアウトは、戦略的に配置された冷蔵庫、準備エリア、および調理ゾーンで構成されており、あなたが冷蔵庫から準備エリアに、そして右コンロに直接食品をもたらすことを可能にします。
キッチン&バスクラシックのショールームで購入できるDeltaキッチン蛇口
正しい蛇口選び
シンクの蛇口は、小さな要素ですが料理のしやすさに大きな影響があると言われています。 何しろ、流れる水は料理だけでなく、後片付けにも使うのですから。 グローエのオプションなど、引き出し式の蛇口は、食事が終わった後に食器を片付ける必要があるときに役立つかもしれません。
機能面でも美しさの面でも、あなたのキッチンにぴったりの蛇口を見つけるには、お近くのキッチン&バスクラシック ショールームに今日お越しください。