桃の皮は食べられる?

ここで知っておきたいこと。

Corey Williams

2020年08月05日更新

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私のように、次のニュースは衝撃的でした:桃の肌は全く安全(健康にさえ!)です。

桃の皮の食べ方について知っておくべきことは、以下の通りです。

桃 ゲッティ 8/5/20
– Ryhor Bruyeu / EyeEm/Getty Images
Ryhor Bruyeu / EyeEm/Getty Images

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It is up to you !

ただし、皮を食べる場合は、最初によく洗う必要があります。 ぬるま湯で洗い流し、ペーパータオルや野菜用のブラシ(AmazonではこのトップクラスのOXOブラシが5.99ドルです)で皮を優しくこするだけです。 徹底的に洗うことで、病気になる可能性のある汚れ、バクテリア、残留化学物質を取り除くことができます。

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桃の皮はどんな味?

Peaches in basket Getty 8/5/20
– Image Source/Getty Images
Image Source/Getty Images

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まったりした酸味とレザーな口どけが特徴と聞いています。 おいしそう!

なぜ桃の皮はフサフサしているのですか?

Fuzzy peach Getty 8/5/20
– Jenny Dettrick/Getty Images
Jenny Dettrick/Getty Images

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もも皮を食べるときに一番不安になるのは少なくとも私にとっては皮がフニャフニャなことですね。

なぜ桃が毛羽立つのか、専門家はよく分かっていませんが、デリケートな皮(特に水に濡れると早く腐りやすい)に追加の保護層を加えるために、このテクスチャコーティングが存在すると考える人もいます。

Peach Skin Nutrition

Great News, skin-on eatingers! 桃の皮には健康的なビタミンや栄養素がたくさん含まれています。

  • 食物繊維は消化を促進し、体重減少を助ける働きがあります。
  • ビタミンA:視力や免疫系に良いとされています。
  • 抗酸化物質:いくつかの癌のリスクを軽減する可能性があります。

ベストな桃のむき方

皮をむいた桃 Getty 8/5/20
– Candice Bell/Getty Images
Candice Bell/Getty Images

Candice Bell/Getty Images

もちろん、そうですね。 鋭利なナイフで桃の皮をむくこともできますし、ナイフを使わないアプローチもあります。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」…………………………………………………………………………………

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