玄米巻き寿司 – 簡単＆ヘルシー

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カラフルな野菜をトーストした海苔で包んだヘルシーな玄米巻き寿司です。

ヘルシーな玄米ロール寿司は、カラフルな野菜をトーストした海苔で巻いています。

久しぶりに巻き寿司を作りました! マット氏と私は付き合い始めた頃、いつも作っていました。 ヘルシーナット以前の、時間が有り余っていた頃です! 私たちは、自分たちの腕前を披露するために家族の夕食会に持って行き、いつも大好評でした。 最近は忙しいので、食べたくなったら近所のお寿司屋さんで買っています。

https://youtu.be/esHt_KoH6JY

最初は難しく感じるかもしれませんし、最初の2、3回は失敗するかもしれません! しかし、少し練習すれば、あなたもプロになれることを約束します! 手作り巻き寿司の具の可能性は無限大です。

私が巻き寿司を作るときは、白米より玄米を使うのが好きです。 健康になれるのに、なぜ伝統的な方法で作るのでしょうか？ また、精製された砂糖を使わない自然な甘味料である蜂蜜を使ってご飯を甘くするのが好きです。 お店やレストランで買うお寿司には精製された砂糖が使われていることをご存知ですか？ そうです。 そうです！お寿司には砂糖が含まれているのです。 3975>

このヘルシーな玄米巻き寿司は、カラフルな野菜をトーストした海苔で包んでいます。

今回はバターレタス、アボカド、にんじん、きゅうり、トーストしたゴマでシンプルに仕上げましたが、お好みで工夫してみてください。

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レシピ

Brown Rice Sushi Rolls

カラフルな野菜が入ったヘルシーな玄米ロールをトーストした海苔で巻いて、簡単に寿司を作りました。
準備時間： 15分
調理時間： 45分
合計時間： 1時間

材料: ブロッコリー、玉ねぎ、ニンジン、玉ねぎ:

  • 短粒玄米1カップ
  • 水3カップ
  • 塩少々
  • 米酢大さじ2
  • 1/2個分 はちみつ 大さじ1
  • 海苔巻き 4枚
  • 熟したアボカド 中1個 スライス
  • ½ 英語キュウリ 長めの千切り
  • ¾-.千切りニンジン 1カップ
  • バターレタス 小葉12枚
  • トーストごま 小さじ2
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作り方：

  • 米はよく洗い、中鍋に水3カップを入れ、その中に入れておく。 フタをして沸騰させる。 弱火にし、45分または水分がなくなるまで炊く。 火を止め、蓋をして10分ほど置く。
  • その間に、米酢とはちみつを小さなボウルに入れて混ぜ合わせておく。
  • 具の材料をすべて用意しておく。
  • 炊飯器を中のボウルに移し、酢はちみつを入れたものを注ぎ入れる。

巻き寿司を作る

  • 寿司台を持って、光沢のある面を下にしてラップを1枚丸ごと乗せ、その上に海苔を置きます。 その上に炊いたご飯を茶碗半分ほど盛りつけます。
  • バターレタス3枚をご飯の上に乗せ、下の端に置きます。 きゅうりの千切り、アボカド、にんじんの千切りをのせ、いりごまをふりかける。 マットを少し持ち上げて、最後まで巻き続けます。 巻き終わりを横にして、具材がなくなるまで繰り返します。
  • 包丁で巻きすを半分に切り、さらにその半分を半分に切ります。 1本の巻き寿司につき、4個にします。 8つに切ってもいいですし、そのままでも。
  • たまり醤油、ガリ、わさびを添えて出来上がりです。 残った分は冷蔵庫で3日間保存してください。

注意事項

※注意：巻物を切るときは、切る間に湿ったキッチンタオルで包丁を拭き、くっついたり崩れないようにすることです。

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玄米巻き寿司

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