ベビーチーノを自宅で作るには？
（頭を悩ませているアメリカの友人のために言うと、どうやらアメリカにはベビーチーノ/ベイビーシノというものはないようです。 あなたの子供たちは完全に損をしています!
私の子供たちは二人ともベビーチーノが大好きです。 あるいは、「ビッグガールズ・チーノ」と呼ぶこともあります。
しかし、私たちの習慣は高価になりつつありました。 私たちの近くのほとんどのカフェは、ベビーチーノ1杯につき1.5ドル、2ドル、あるいは2.5ドルも取るのです！
しかし、私たちの習慣は高くつきました。 このレートだと、2人分の「ccino」を1日おきに飲むと、1年で1000ドル近くにもなってしまいます。 痛い！
それに、カフェによっては、ベビーチーノそのものよりも、砂糖のおまけに重点を置いているところがあるのが気に入らない。 チョコレートがまぶされ、チョコレートシロップがかかり、さらに上にスプリンクルがかかり、サイドにマシュメロが2つ、そしておそらくビスケットも…たぶん2.5ドルの値付けを正当化しようとしているのだろう？ カフェの中には、泡立てたミルクではなく、泡立てたホットチョコレートを出すところもある。 70>
そして、ある簡単なコツで、我が家で「カシノ」を作る方法を発見したとき、私はとても嬉しくなりました。 すでにご存知の方も多いかもしれませんが、私たちにとっては革命的なことだったのです。 その秘密は…
…The humble coffee plunger！
誰もが一つは隠し持っているものですよね？ うちでは実際にプランジャーコーヒーを作ったことはないのですが、なぜかコーヒー用のプランジャーが2つ、棚で埃をかぶっています。 これで使い道ができました！
少し泡立ちの余裕があるので、大きめのものがベストです。 まず、ガラス瓶を取り出し、牛乳を少し注ぎます。 (このくらい…）
そして、電子レンジで約1分、上から湯気が立つまで加熱します（グラスの中でミルクが少し上に上がり始めても問題ありませんが、この時点で電子レンジを止めましょう）。 電子レンジから取り出し（グラスが熱くなっているので注意）、スタンドに戻す
そして、上腕三頭筋が火照るくらいプランジャーを回す！
このとき、グラスの中のミルクが少し浮き上がってきてもOK。 ミルクは泡立ち、ガラス瓶のほぼ全体を満たします。 (ヒント：こぼれないように注ぎ口に親指をあててください。)
このような感じの泡立ったミルクができあがります。
1～2分置くと、泡がさらに固まります。
これを小さなコーヒーカップに入れ、お好みで具を加えます。 私は、人工着色料や香料を使っていないミニマシュマロ（通常のカフェのものの約1/4の大きさ）、砂糖不使用のチョコレートドリンクミックス、砂糖不使用のイチゴドリンクミックス、そしてほんの少量の無添加スプリンクルを交互に使っています。 これらの中には砂糖が加えられているものもありますが、不快な添加物はなく、量や頻度を管理することができます。 砂糖不使用のチョコレートドリンクミックスを小さなシェイカーに入れて、ふりかけやすくしています。
そして、出来上がりはこんな感じです。
Beeの器は陶器の食器でもOKなのでいつも同じコーヒーカップで出していますが、今回も同じカップにしました。 でも、もっと小さいお子さんには、紙コップや、ディスカウントストアで見つけた赤い水玉模様のカップケーキ用のカップで出すこともできますよ。 自分専用の赤い水玉模様のカップを手に入れたとき、彼女はどれほど興奮したことでしょう！
