鉄分の多い食品としては、他に腎臓、アプリコット、青菜、ラム、カキ、大豆食品、カモ、ガチョウ、ラム、レーズン、ほうれん草、キノコ類などがあります。
イラクサやアルファルファなどのハーブを食事に取り入れることで、鉄の利用率を高めることができる。 例えば、イラクサは青菜、スープ、スムージーに加えることができる。
伝統的な処方である八珍湯は、貧血、疲労、顔色不良、手足の冷え、月経後の消耗、無月経、子宮出血の治療に数千年にわたって使用されてきました。 タンクエ、レマンシア、シャクヤク(漢方薬の主な造血剤)、リグスティカム(伝統的に血液循環を改善し新しい血液の形成を助けるために使用)、アトラクチロデス、ポリア(消化力を強化)、タラノキ、甘草(気を整える)、生姜、紅棗からなり、処方中の他の薬草の吸収を良くするものだそうです。 また、漢方薬でよく使われる造血剤に桂枝湯(けいしとう)があり、「神珠」「活力を集める」とも呼ばれています。
私は、慢性貧血を改善するためにカリフォルニア大学サンフランシスコ校で臨床研究の対象となった処方(粟粒、和尚武、サルビア、タラノキ、ハトムギ、リグスティクム、生レマンシア、調理レマンシア、リキュウム、トウキ、ハスの実、柑桔、紅参エキス、オリザ、白金で構成)を作る手伝いをしていました。 特に赤血球や白血球の少ないHIV患者や癌患者に有効です。
クライアントを診ていると、食事療法に加えて、軽度の場合は八宝湯、重度の貧血の場合は新処方を採用することが多いですね。 C型肝炎と慢性貧血のクライアントであるジュディが良い例です。 ミルクシスルなどのハーブを勧めるとともに、UCSFの研究で得られた処方を補充し、鉄分の多い食品をできるだけ多く食べてもらいました。 鉄のサプリメントはどれも消化不良や便秘を起こすので、液体鉄とB12と葉酸のサプリメントを勧めました。 3週間以内に、彼女はエネルギーが著しく改善されたと報告しました。
別のクライアントであるセラピストのウィルマは、厳しいスケジュールの中で便秘(そのために鉄のカプセルを飲むことができない)、貧血、腰痛、疲労を訴えていました。 彼女はいつも体が冷えているように感じていました。 舌の色は青白く、脈は細い。 血の巡りを良くするために神仙(高麗人参、茯苓、白朮、紫根、ハトムギ、当帰、サルビア、琥珀、ポリガラ、竜眼、蘇鉄、生姜、甘草、山梔子)と、アキラリア22という処方(生姜、桂皮、桂皮、茯苓、白朮からなる)をお勧めした。 mume, codonopsis, myrobalan, poria, atractylodes, quisqualis, omphalia, saussurea, torreya, pomegranate, melia, rubia, chi-shi, nutmeg, cardamon, ulnas, zanthoxylum, licorice and aloe vera) 慢性便秘の治療(各2錠QID)に使用されました。 さらに、推奨量の3分の1の液体鉄と、赤肉と調理した青菜を多めに摂取することを勧めました。
1ヵ月後に若干の改善がみられました。 液体鉄に耐えられるようになったので、投与量を3分の2に増やし、アキラリア22の摂取量をQIDで3錠に増やした。 便秘がまだ続いていたため(週2回の排便),プルーンやレーズンと一緒にオートミール粥に大さじ1〜3杯の挽いた亜麻仁を加えることを勧めた。 2ヶ月目以降、彼女は体が温かくなり、より規則的な排便と大きなエネルギーが得られ、腰痛も軽減しました。
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