3-Ingredient BBQ Little Smokies (Slow Cooker and Stovetop)

I know we all have a pleasure of walking into a party with a tiny slow cooker full of saucy little cocktail wienies, so it might seem like what are no new. でも、そうなんです! (材料は3つだけですが、甘くてピリッとしたバーベキューの味に柑橘系のひねりを加えたもので、あまり馴染みがなかったのですが、今ではすっかり気に入っています。 慣れ親しんだ味ですが、新鮮です。コンロとスロークッカーの両方の作り方をご紹介していますので、お好きな方法で作ってみてください。 (そして良いニュースです。どちらの方法でも、とても簡単です。)

では、その3つの材料とは何でしょうか？ もちろん、1つ目はリトルスモーキーで、この比率では2パックが最適です。 2つ目はバーベキューソースで、好きな種類を選んでください。私はスウィートベイビーレイを愛用していますが、ピリッとしながらも甘いものなら何でも合います。 3つ目はグレープゼリーだと思うかもしれませんが、実はオレンジマーマレードを使っていて、ねっとりとした甘さがありつつも、バーベキューソースのバランスに似た酸味もあるんです。

あとは全体に熱を通すだけです。 コンロで沸騰させるか、スロークッカーで数時間寝かせるか、いずれにせよ作業は完了です。 このレシピは粘り気があり、甘く、柑橘系の風味があり、ピリ辛です。