Family Owned Business For Over 50 Years
Our story begins in 1962, in Newark, New Jersey with Calandra’s Bakery opening, and it is. イタリアから移住してきたルチアーノ・カランドラは、アメリカに来てわずか5年で、自分でビジネスを始め、イタリアとフランスの小さなベーカリーを開きました。 カランドラ夫妻は昼夜を問わず懸命に働き、そのパン屋は瞬く間においしいパンの生産で評判になりました。
事業は軌道に乗り、まもなくカランドラ夫妻の2人の息子、アンソニーとルチアーノ・ジュニアが家業で働くようになったのです。 カランドラ氏は息子たちにベーカリーの内部構造を教えるだけでなく、強い労働倫理、家族の重視、そして「顧客は常に正しい」という信念というビジネスの原則を教え込みました。 50年以上たった今でも、カランドラ氏の哲学はファミリービジネスの指針となっています。
現在、ニューアークのカランドラズ・ベーカリーは5万平方フィートの規模で営業しており、一家はさらにフェアフィールドとコールドウェルに2つのベーカリーを所有しています。
ベーカリーに加えて、Calandra 家は現在、ニュージャージー州北部にいくつかのホテル、レストラン、アパートメントビルを所有、運営しています。 また、オリーブオイル、コーヒー、生パスタ、自家製ソース、イタリアのブドウ園で生産されたワインなども生産・販売しています。 このような状況下、当社は、「匠の技」を駆使して、お客様のニーズにお応えしてまいります。