Air Fryer Potato Wedges

Air Fryer Potato Wedgeはとてもカリカリと完璧に味付けされました！

Air Flyer Pteatte Wedgesはとてもカリカリとした食感です。

私たちは、チキンウィング、フライドピクルス、チュロスを完璧に作ることができるエアフライヤーを愛用しています。

Air Fryer Potato Wedges

エアフライヤーで作ったポテトウェッジは外はカリッと、中は柔らかく、まるで揚げたウェッジのような仕上がりです。 エアフライヤーでウェッジを作ると、従来の揚げ物よりもカロリーを抑えることができ、オーブンで焼くよりもずっとカリッと仕上がります。

このウェッジは、ガーリック、パプリカ、塩、コショウとオリーブオイルで完璧に味付けされているのでとても風味がよくなっています。 また、揚げた後に、すりおろしたパルメザンチーズとパセリで和えると、さらに美味しくなりますよ。

ウェッジをカリッとさせる秘訣

ジャガイモを冷水に浸すと、よりカリッと仕上がります! ボウルにジャガイモを入れ、冷水と氷を2カップ入れる。

How do you cut potatoes into wedges?

ポテトをシェフナイフで縦半分にスライスする。
切り口を上にして置き、4分の1の中心を下にして切り、くし形に切ります。 くさびを出す数は、じゃがいもの大きさによって変わります。

どのポテトが一番適していますか？

ラセットポテトが一番適しています。 他のジャガイモより早く調理でき、カリッと仕上がります。 ジャガイモは残留農薬の多い農産物のダーティダースリストに載っているので、オーガニックがよい選択です。

イエロー、ユーコンゴールド、レッド、ホワイトのポテトも使えますが、カリッとした仕上がりにはならず、内側の質感はワックス状になり、調理時間が数分長くなります。

エアフライヤーポテトウェッジに合うものは？

ポテトウェッジはそのままでもおつまみになりますが、ジャーマンシェンツェル、魚のパン粉焼き、エアフライヤーフライドチキンなど、パンを使ったものやハンバーガーと一緒に食べてもおいしいですよ。

ディップする場合は、ケチャップやサワークリームが最適ですが、タルタルソースもおいしいです。

JuliaがこのAir Fryerレシピに推奨するもの：

Air Fryer: これは私が所有しているモデルです。 私は本当にそれが好きで、小さな家族のためにそれをお勧めします。 また、バスケットのスペースを2倍にするラックが付属しています。
Air Fryer Oven：このオーブンは私のウィッシュリストに載っています。 コストコで見かけたのですが、レビューがとても良かったです。

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