Maine residents buy a lot of Allen’s Coffee Brandy, state’s top-selling spirit, are a lot. 2016年の時点で、州内で次に人気のある蒸留酒であるオルロフ・ウォッカとキャプテン・モーガンズ・スパイス・ラムの2.5倍のケースをアレンズは買っています。 しかし、キャプテン・モルガンとは異なり、アレンは他のどこでもトップセラーではありません。 アレンズは、中性のグレーンスピリットにコーヒー豆のエキスと甘味料を混ぜたリキュールである。 それに対してブランデーは、ワインを蒸留して作るものです。
メイン州の住民は、アレンの不誠実なラベルに悪気はなく、ウォッカやウィスキーよりも人気のある選択肢であることに変わりはない。 ほとんどの場合、偽ブランデーは2つの方法で提供されます。ホットでコーヒーカップに入れるか（1960年代からメイン州の漁師の間で人気があります）、コールドでミルクグラスに入れます。 後者は、メイン州のほぼすべてのバーで提供されており、バーテンダーに「ソンブレロ（Sombrero）」と頼めば出してくれます。 この人気のあるペアリングに対するその他の愛称は、”fat ass in a glass”、”moose milk”、”leg spreadah”、”lily of the tundra “などです。
メイン州におけるアレンのコーヒーブランデーの遍在性だけでも、疑問を抱かざるを得ません。 なぜか？ という疑問が湧きます。 アレンズはマサチューセッツ州ソマービルの製品ですが、製品の約75パーセントがメイン州で販売されています。 その理由のひとつは、ニューイングランド地方の濃いドリップ式コーヒーへのこだわりにある。 長く寒い冬と、ピューリタン的な労働倫理が、働き者のメイン州の人々にとって、熱いコーヒーを飲むことを当然のこととしているのです。
なぜ、カルーアのような有名なコーヒーリキュールを飲まないのでしょうか？ アレンの方が安いので、人々がミルクやコーヒーに求める「おかしな銅のエッジ」をカバーするために、簡単に許せるのです。 コーヒーへの地域的な忠誠と30％のアルコール度数を組み合わせ、それを他のものより安く売れば、メイン州の心の鍵が手に入るのだ
。