This season for cookies, charcuterie board, cocktail, wine, pastries, well if it were typical holiday season it would be it is. 誤解しないでほしいのですが、2020年にはまだこれらのものの一部、またはほとんどがありますが、いつものようにはいきません。
今年はいつもの年ではないし、いつものホリデーシーズンでもないので、物事の優先順位を変えて、季節外れの暖かさだったので、週末は屋外で過ごしました 来年末に夢のマイホームを建てる予定の土地で、またまた森に迷い込んでしまいました。 先週は忙しく、いくつかのレシピの最終テストを行いましたが、予定通り週末に撮影をすることができませんでした。 今年は順応性が重要で、みんなが家にいて、ベイビーGを追いかけまわして、日没が早いので、撮影に最適なのは週末なのですが、クレイジーな日々を送っています。 私は先週撮影しようとしたところ、Gはママを助けた後にチョコレートで覆われていました（今日は景品のために私のInstagramをチェックアウトするか、私は小さな手から助けを借りて撮影しようとしていたものを見るために）。
だから私は最初に私がそれを渇望してきたとそれはおそらくこれまで以上に必要な栄養素が詰まっているとしてここにまだ回転しているとフィッティング2年以上前に投稿したレシピを共有することを決定しました我々の体は、これまでよりも。 2020年は最も健康的な年とは程遠いですが、私はストレスなく（そう、食料品の注文はストレスが多く、いつも計画通りに現れないのです）できるだけそれに戻ろうとしています。私の体はグリーンジュース、スムージー、サラダ、ブッダボウル、そしてもちろんホットカカオとサワードウを欲しています。
一年経ったにもかかわらず、平和と喜びを見つけようとして、素晴らしいホリデーシーズンを過ごしていることを願っています！
Original post Feb 2018:
Monday after Super Bowl多くの人々はおいしいゲームの日の食事にふけた後にサラダを感じているかもしれません。 それはミートレスマンデーであることと一緒に、この抗炎症性サラダを共有するための完璧な時間のように見えた。 何週間か前に紹介しようと思っていたのですが、数あるレシピの中で誤って写真を消してしまいました。 コンピュータにアップロードしたつもりで、カメラのカードを消去してしまったのですが、間違ったカードを掴んでしまったのです。 ということは、今月シェアする予定だった多くのレシピを再度撮影しなければならないことになります。
昨年、ブログでピン留めされたトップレシピの1つが、私の抗炎症ブッダボウルです。 このレシピには、私が大好きでよく食べている食材が使われています。 これは、手早く簡単に作れるサラダで、ランチやディナーにさっと作ることができます。 私はサラダキットはあまり好きではありませんが、スイートケールサラダミックスのように何年も前から定番になっているものもあります。 現在、多くのブランドがスイートケールサラダミックスを製造しています。 私はいつもコストコのEat Smartの大きな袋を買っていますが、他のお店でも小さな袋を売っていますし、トレーダージョーズのものも含め、いくつかのブランドを見たことがあります。 トレーダージョーズのものは、ナッツとシードのブレンドが違うのと、ドライチェリーの代わりにドライブルーベリーが入っているのが特徴ですが、このサラダにはどちらでも使えます。 私はこのサラダにいろいろなトッピングをしたり、自分でドレッシングを作ったりして変身させています。 また、このサラダは、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」など、様々な餃子の種類に対応しており、また餃子と一緒に餃子の王将も作ることもできます。 このサラダは、調理済みの冷蔵ビーツを購入するか、食事の準備をするならば、前もってビーツをローストしておくとよいでしょう。 私はいつも赤ビーツで作るのですが、たまにはゴールデンビーツで楽しみたいと思います。 ちょうどTrader Joe’sで買った調理済みのゴールデンビーツがあったんです。 ただ、一緒に何か入っているので、洗い流しています。 もし冷蔵のビーツを手に入れたら、このサラダを作るのに最も難しいのは、ターメリック・ビネグレットを一緒に振る、またはブレンドすることです。 ビーツを調理するのが難しいというわけではなく、ローストするのに時間がかかるだけです。このサラダを食べたくなっても、すでにローストしたビーツが冷蔵庫に眠っていない場合は、調理済みの冷蔵品を使えば簡単です。
おいしいのと食感に加え、このサラダにはかなりの栄養があるので私の要求をすべて満たしています！ Anti-Inflammatory Salad
Thank you! 抗炎症作用のある食品は、特に年齢を重ねるとともに、運動によるストレスに体が対応できなくなるため、回復のために重視しているものです。 非常にアクティブなライフスタイルを維持するために、これらの食品に焦点を当てています。 私たちの体を癒す最良の方法のひとつは、全食品による栄養補給です。 私はターメリックとジンジャーが大好きで、ゴールデンターメリックミルクやそれらを使ったレシピがお気に入りです。 いくつかお気に入りをご紹介しましょう。 他にも抗炎症作用のある食べ物がたくさんあることをご存知ですか？
このサラダに含まれる抗炎症性食品の内訳：
ケールは信じられないほど効果的な抗炎症性食品で、これらの病気を予防し、さらに回復させる可能性があります。
ビーツはベタレインと呼ばれる植物栄養素の供給源です。 ベタニンとバルガキサンチンは、最もよく研究されているベタレインで、どちらも抗酸化、抗炎症、解毒をサポートすることが示されています
ブルーベリーやクランベリーは、抗酸化物質とフィトフラビノイドがたくさん含まれていることはご存じだと思います。 また、カリウムやビタミンCも豊富です。
かぼちゃの種には、リン、マグネシウム、マンガン、鉄、銅などのミネラルがたっぷり含まれています。
ターメリックは、抗酸化物質がたっぷり含まれており、優れた抗炎症作用があるため、健康的な免疫システムをサポートします。 吐き気を和らげ、消化を助け、痛みを和らげ、炎症を抑えます。
繰り返しますが、私は医者でも栄養士でもありませんが、自分の研究を行い、回復を助けるためにできるだけ多くの栄養、スーパーフード、抗炎症食品を取り入れるようにしています。 このサラダは、肉なし月曜日でも、どんな日でも、私の中では当たりです！
このサラダを食べれば、あなたも健康的なホールフードの栄養を摂ることができますよ！
このサラダは、私の中では当たりなんです。 今日もミートレスマンデーに参加してくれてありがとうございます。 このレシピやリンク先のレシピからインスピレーションを受けることができれば幸いです。 このレシピと以下のレシピをリンクしてください。
Anti-Inflammatory Salad
| コース | ディナーです。 昼食 |
| 人 数 |
4-人分6人分
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- 24-。28オンスバッグ スイートケールサラダミックスとナッツ/シード、ドライフルーツのパケット付き*
- 1 1/2 c フレッシュブルーベリー
- 16オンス調理済み。 を冷やします。 皮をむいたビーツは4等分またはみじん切りにする（ゴールデンビートと普通のレッドビーツを混ぜて使用）
- 1/3cのエクストラバージンオリーブオイル
- 生姜のすりおろし小さじ1
- 海塩小さじ1/2
- 黒コショウ小さじ1/4
2 TBSP リンゴ酢 1 TBSP レモン汁 1 tsp ターメリック 1 クローブガーリック, すりおろし
原材料
ターメリックドレッシング
2 TBSP リンゴ酢 1 TBSP レモン汁 1 tsp ターメリック 1 クローブガーリック, おろし |
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ドレッシング材料を混ぜるか振るかしてください。 なめらかなドレッシングにしたい場合は、ブレンドしてもよいでしょう。サラダミックスをボウルに分け、ビーツ、ブルーベリー、ナッツ・シードミックスをトッピングする。お皿に盛るかドレッシングをかける。お楽しみください。
コストコで28ozのEat Smart袋を入手、またはEat Smartかトレーダージョーズのスイートケールサラダミックスを2袋使用します。
サラダに付属しているナッツ・シード・ドライフルーツのパケットは使いますが、ドレッシングのパケットは使いません。
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Anti-Inflammatory Salad
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