Apple Pie Caramel Apples

By: リー・アン・ウィルクス投稿日: 2011年11月19日更新 9/21/20

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このおいしいレシピとチュートリアルに従うのは簡単で、自宅で完璧なアップルパイキャラメルアップルを作成するために参照してください。 これは、店で買ったキャラメルアップルよりもおいしいです!

Apple Pie Caramel Apple drizzled with white chocolate

Apple Pie Caramel Apple drizzled with white chocolate

私の友人ダイアンは先週、数日間町に訪れていました。 彼女は素晴らしいキャラメル・アップル・メーカーです。 私は、彼女がボランティアで彼女のテクニックを見せてくれたとき、とても興奮しました。

私は以前にもキャラメルアップルを作ったことがありますが、いつもゼロからキャラメルを作っていました。 おいしいのですが、少し手間がかかります。 Dianeは、同じようにおいしく、より簡単な新しい方法を教えてくれました。 ダイアンはピーターズキャラメルを紹介してくれました。 日持ちがするので、5ポンドのローフを買いました。 5ポンドのレンガで約30個のリンゴを作ることができます。 キャラメルは美味しくて、とても滑らかで簡単に溶けます。 私はガラスのボウルに入れて電子レンジにかけるだけです。

他に必要なものは、リンゴを刺す棒です。 私は先がよく尖った丸いものが好きですが、アイスキャンデーの棒でもOKです。 棒をリンゴに差し込みますが、半分くらいまで入ることを確認してください。 りんごを食べようとしているときに落ちてしまうのは困りますよね。 ボウルを傾けてクルクルするだけ。 キャラメルが固まり始めたら、電子レンジに少し戻すだけです。 9623>

dipping a granny smith apple in caramel

dipping a granny smith apple in caramel

リンゴを少し振って、余分のキャラメルを垂らしやすくしてください。 その後、ゴムベラや木べらで斜めに、リンゴの底についた余分なキャラメルをこすり落とします。 こうすることで、リンゴの底にキャラメルが溜まるのを防ぐことができます。 9623>

sheet pan of caramel dipped appes

sheet pan of caramel dipped appes

キャラメルに気泡ができたら指で弾いて少しこすればOKです。 チョコレートで覆うのであまり気にしないでください!

次のステップのアップルパイキャラメルアップルには、ホワイトチョコレートメルトを使いました。 電子レンジで溶かしてから、キャラメルと同じようにリンゴにディップしました。 チョコレートは少し厚めでしたが、その分、リンゴの上にチョコレートがたくさん乗っています。 悪いことではありません。

woman dipping caramel apples in white chocolate

woman dipping caramel apples in white chocolate

Rolling Caramel Apples in Cinnamon Sugar

あなたは平皿にたくさんのシナモンシュートを用意しておきたいでしょう。 チョコレートが薄めの場合は、1~2分ほど固めてから巻き込みます。

woman making caramel apples

woman making caramel apples

チョコレートとリンゴがよくくっつくように、ミックスを巻き込みながら押さえます。

Caramel Apples dipped in White chocolate and cinnamon sugar

Caramel Apples dipped in White chocolate and cinnamon sugar

仕上げに、溶かしたホワイトチョコをフリーザージッパーロックバッグに入れて、角を切り落とし、デコレーションバッグに仕立てました。 9623>

Drizzling chocolate over Caramel Apples

Drizzling chocolate over Caramel Apples

箱やクッキングシートにりんごを乗せて、余ったチョコレートが行き渡るような場所に置いて下さいね。 300>Apple Pie Caramel Apples

Apple Pie Caramel Apples

完全に固まったら(急ぐ場合は冷蔵庫に入れて)パッケージングする準備が整いました。 透明なセロハン袋と、かわいいタグとリボンを使いました。

おいしいグルメキャラメルアップルは、感謝している人たちと共有する準備ができています。

セロハンで包んだキャラメルアップル

セロハンで包んだキャラメルアップル

Gourmet Caramel Applesを作るための消耗品です。

ピートキャラメル

キャンディアップルスティック

ホワイトチョコレートメルツ

セロハンバッグ

アップルパイ・キャラメルアップルの作り方

3票から5票
Apple Pie Caramel APple

Apple Pie Caramel Apples

Recipe From: Leigh Anne Wilkes
この簡単なチュートリアルに従って、完璧なグルメキャラメルアップルを家庭で作成することができます。 お店で買うよりおいしいですよ
サーブします。 30キャラメルアップル
下準備:10分
調理:15分
合計。25分

Ingredients

  • ▢5 lbs. Pete’s Caramel
  • ▢ グラニースミスアップル30個
  • ▢ リンゴスティック 吸盤スティック、ポプシクルスティックなど。
  • ▢ 3 lbs. ホワイトチョコレートメルツ
  • ▢ 1 1/2 C ホワイトシュガー
  • ▢ 1 1/2 C ブラウンシュガー
  • ▢ 大さじ1シナモン

Instruction

  • 棒は半分ほど入るようにりんごの中に挿す。
  • ガラスのボウルにキャラメルを入れて電子レンジで溶かします。
  • キャラメルが固まり始めたら、また電子レンジで少し加熱してください。
  • キャラメルをどこまで盛るかは、半分、3/4、りんご全体を覆うか、で決めます。
  • りんごを少し振って、余分なキャラメルを落とします。
  • 次にゴムベラか木べらで、斜めに、りんごの底から余分なキャラメルをこすり落とします。
  • パーチメント紙の上にりんごを置き、キャラメルを固めます。
  • キャラメルに気泡ができたら、指で弾いて少しこすります。
  • レンジで溶いたチョコレートにりんごをつけて、できあがりです。
  • ヘラでりんごの底についた余分なチョコレートをこそげ落とします。
  • 砂糖とシナモンを一緒に平皿に入れ、混ぜ合わせる
  • りんごを巻き込み、チョコレートとよくくっつくように押し付ける(チョコレートが混ざって垂れることがありますが、固まるので気にしないでそのまま外すか食べましょう!)
  • りんごを巻き込み、混ぜ合わせてから、りんごがしっかりくっつくように押し付けながら巻き込む。)

  • りんごをパーチメントの上に戻して固める。
  • 溶かしたチョコレートをかけて完成です。 冷凍庫のジップロックバッグに入れ、角を切り取るとデコレーションバッグになります。
  • リンゴを箱やクッキングシートにかざし、余分なチョコレートが行く場所を確保します。
  • セットアップします。

    栄養成分:

    カロリー.NO: 593kcal (30%) 炭水化物: 炭水化物:107g(36%) たんぱく質:5g(10%) 脂質:18g(28%) 飽和脂肪:9g(56%) コレステロール:12mg(4%) ナトリウム:156mg(7%) カリウム: 436mg (12%) 食物繊維:4g (17%) 糖質:96g (107%) ビタミンA:130IU (3%) ビタミンC:8.7mg (11%) カルシウム:176mg (18%) 鉄:0.5mg (3%) <2790> ※ 免責事項:すべての栄養情報は推定値です。 詳細な情報についてはこちらをご覧ください。
    コース:デザート
    料理:アメリカン
    キーワード:アップルパイ、キャラメルアップル

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